Operator Bereiding: Desserts & Kwaliteitsproductie

Manpower Belgium; West-Vlaanderen; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Manpower Brugge zoekt een gemotiveerde Operator Bereiding voor een sterk groeiend voedingsbedrijf in de regio Brugge. Je werkt nauwkeurig en levert kwaliteitsvolle producten volgens recepturen en productieplanning.

Je bedient installaties, bewaakt de productkwaliteit en zorgt voor naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. Ervaring in een voedingsomgeving is een pluspunt en je werkt graag in teamverband.

Qualifications

• Voorbereiden en afwegen volgens recepten.
• Bedienen van instructies en zorgen voor output in productkwaliteit.
• Naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.

Responsibilities

• Ingrediënten afwegen en klaarzetten volgens recepturen.
• Bereidingen maken volgens de productieplanning.
• Pasteurs, bereidingstanks en chocoladeketels bedienen en opvolgen.
• Temperatuurcontroles uitvoeren en registraties bijhouden.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren op grondstoffen en halffabricaten.
• CCP's opvolgen en voedselveiligheidsvoorschriften naleven.
• Installaties, leidingen, pompen en tanks reinigen en steriliseren.
• Eenvoudige technische storingen signaleren en oplossen.
• Bereidingen tijdig aan de juiste productielijnen aanleveren.
• Ondersteunen als operator of opstarter waar nodig.
• Werken met een elektrische transpallet.

Skills

Nauwkeurig

Teamplayer

Technisch inzicht

Probleemoplossend

Tools

Transpalette électrique

Job description

Manpower Brugge zoekt een gemotiveerde Operator Bereiding voor een sterk groeiend voedingsbedrijf in de regio Brugge. Je werkt nauwkeurig en levert kwaliteitsvolle producten volgens recepturen en productieplanning.

Je bedient installaties, bewaakt de productkwaliteit en zorgt voor naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. Ervaring in een voedingsomgeving is een pluspunt en je werkt graag in teamverband.