Medewerker koude keuken

Jobat; Tongeren-Borgloon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Temps partiel

Résumé du poste

Jobat zoekt een hulpkok voor de koude keuken. Je werkt in een energiek horecateam en zet je creativiteit in om koude gerechten tot leven te brengen.

Je bereidt groenten, fruit en vleeswaren, zorgt voor mooie presentaties en denkt mee over menu's. Netheid en voedselveiligheid staan centraal en je werkt samen met collega's aan variatie en kwaliteit.

Qualifications

• Voorbereiden en snijden van groenten, fruit en vleeswaren.
• Koude voorgerechten, salades en broodjes volgens recept.
• Voedselveiligheidsnormen naleven en werkplek schoonhouden.

Responsabilités

• Voorbereiden en snijden van groenten, fruit en vleeswaren.
• Bereiden van koude voorgerechten, salades en broodjes volgens recept.
• Aantrekkelijke en nette presentatie van gerechten.
• Assistentie bij menuontwikkeling en innovatie.
• Werkplek schoonhouden volgens voedselveiligheidsnormen.

Connaissances

Koude keuken

Creativiteit

Detailgerichtheid

Teamwork

Description du poste

Heb jij een passie voor de **koude keuken** en ben je altijd op zoek naar een kans om je **creativiteit** in de keuken te uiten? Wil je werken in een **energiek team** waar jouw culinaire vaardigheden tot bloei kunnen komen? Beschik je over een scherp oog voor **detail** en geniet je van de dynamiek in de horeca? Dan hebben wij de perfecte rol voor jou als **hulpkok**!

• Het zorgvuldig voorbereiden en snijden van verse **groenten**, **fruit**, **vleeswaren** en andere ingrediënten.
• Het bereiden van verfrissende salades, heerlijke koude voorgerechten, smaakvolle broodjes en andere koude gerechten volgens recept.
• De aantrekkelijke en nette presentatie van alle gerechten die onze gasten zullen ontvangen.
• Assistentie bij het opstellen van menu's en het ontwikkelen van innovatieve nieuwe gerechten.
• Het handhaven van een schone en georganiseerde werkplek, conform de **voedselveiligheidsnormen**.