Medewerker koude keuken

TRIXXO Jobs; Tongeren-Borgloon; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

TRIXXO Jobs zoekt een hulpkok met passie voor de koude keuken en een scherp oog voor detail. Je werkt in een energiek team en draagt bij aan creatieve, smakelijke gerechten met zorg voor presentatie.

Je ondersteunt bij de voorbereiding van groenten en garnituren, maakt koude voorgerechten en salades, en draagt bij aan menu-innovatie terwijl je zorgt voor naleving van voedselveiligheidsnormen.

Qualifications

• Affiniteit met koude keuken en oog voor detail.
• Ervaring in horeca is een pluspunt.
• Goede samenwerking in een energiek team.

Responsabilités

• Het zorgvuldig voorbereiden en snijden van verse groenten, fruit en vleeswaren.
• Het bereiden van koude salades, voorgerechten en broodjes volgens recept.
• Aantrekkelijke en nette presentatie van gerechten voor gasten.
• Assistentie bij het opstellen van menu's en ontwikkeling van nieuwe gerechten.
• Schone en georganiseerde werkplek conform voedselveiligheidsnormen.

Connaissances

Koude keuken

Creativiteit

Detailgerichtheid

Teamwork

Description du poste

Heb jij een passie voor de **koude keuken** en ben je altijd op zoek naar een kans om je **creativiteit** in de keuken te uiten? Wil je werken in een **energiek team** waar jouw culinaire vaardigheden tot bloei kunnen komen? Beschik je over een scherp oog voor **detail** en geniet je van de dynamiek in de horeca? Dan hebben wij de perfecte rol voor jou als **hulpkok**!

• Het zorgvuldig voorbereiden en snijden van verse **groenten**, **fruit**, **vleeswaren** en andere ingrediënten.
• Het bereiden van verfrissende salades, heerlijke koude voorgerechten, smaakvolle broodjes en andere koude gerechten volgens recept.
• De aantrekkelijke en nette presentatie van alle gerechten die onze gasten zullen ontvangen.
• Assistentie bij het opstellen van menu's en het ontwikkelen van innovatieve nieuwe gerechten.
• Het handhaven van een schone en georganiseerde werkplek, conform de **voedselveiligheidsnormen**.