Medewerker bakkerij

Vivaldis Interim; Machelen; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Vivaldis Interim zoekt voor een supermarkt in Alsemberg een gemotiveerde medewerker bakkerij-afdeling om de dagelijkse werking van de bakkerij te organiseren en toezicht te houden op aanvoer en voorraad. U werkt samen met andere verantwoordelijken aan commerciële plannen en zorgt voor een vlotte bevoorrading van rekken en naleving daarvan.

De kandidaat beheerst prioriteiten voor productie zoals bakken en garneren, en volgt klantfeedback op om problemen snel en professioneel op te lossen.

Responsibilities

• Je bent verantwoordelijk voor de algemene uitstraling en presentatie van je afdeling
• Je staat in voor het plaatsen en opvolgen van bestellingen en pre-orders bij de verschillende leveranciers
• In samenwerking met met de andere verantwoordelijken werk je commerciële plannen uit en waak je over een vlotte bevoorrading van de rekken en de naleving ervan
• Je organiseert de dagelijkse werking van de bakkerij en stelt de juiste prioriteiten, onder andere voor de productie: bakken, garneren, afwerken, ...
• Je volgt de feedback van klanten op en zorgt ervoor dat eventuele problemen snel en professioneel worden opgelost
• Je bewaakt de voorraadniveaus en de bijhorende kosten van je afdeling om afwijkingen, inefficiënties en mogelijke verliezen tijdig te detecteren. Je bepaalt verkoopdoelstellingen en analyseert verkoopcijfers om gericht en rendabele commerciële beslissingen te nemen.

Job description

Voor onze klant, een supermarkt in Alsemberg zijn wij op zoek naar een gemotiveerde medewerker de bakkerij-afdeling!

Wat zijn jouw taken?

• Je bent verantwoordelijk voor de algemene uitstraling en presentatie van je afdeling;
• Je staat in voor het plaatsen en opvolgen van bestellingen en pre-orders bij de verschillende leveranciers;
• In samenwerking met met de andere verantwoordelijken werk je commerciële plannen uit en waak je over een vlotte bevoorrading van de rekken en de naleving ervan;
• Je organiseert de dagelijkse werking van de bakkerij en stelt de juiste prioriteiten, onder andere voor de productie: bakken, garneren, afwerken, ...;
• Je volgt de feedback van klanten op en zorgt ervoor dat eventuele problemen snel en professioneel worden opgelost;
• Je bewaakt de voorraadniveaus en de bijhorende kosten van je afdeling om afwijkingen, inefficiënties en mogelijke verliezen tijdig te detecteren. Je bepaalt verkoopdoelstellingen en analyseert verkoopcijfers om gericht en rendabele commerciële beslissingen te nemen.