Magazijnier met heftruckattest | Dagwerk | Brugge

Maitre Andre Bv; West-Vlaanderen; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Maître André in West-Vlaanderen zoekt een Keukencoördinator die ondersteuning biedt in de dagelijkse organisatie van ons atelier.

Je superviseert het team, bewaakt HACCP/IFS-voedselveiligheid en coördineert de productieplanning. Je zorgt voor orde, netheid en effectieve samenwerking op de vloer.

Qualifications

• Minstens een TSO-opleiding of gelijkwaardig door ervaring.
• Minimaal 2 jaar ervaring als operator in voedingssector.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Nauwkeurig en met sterk veiligheids- en kwaliteitsbewustzijn.
• Bereid om voltijds te werken van maandag tot vrijdag, dagdienst.

Responsibilities

• Ondersteunen van de dagelijkse organisatie in het atelier: mixen, kneden, vullen en bakken.
• Mee opvolgen van de productieplanning, prioriteiten bewaken en bijsturen waar nodig.
• Aanspreekpunt zijn op de vloer: taken verdelen, collega's ondersteunen en waken over een vlotte samenwerking.
• Toezien op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP/IFS), inclusief opvolging van CCP's en registraties.
• Correct invullen en controleren van productieformulieren, reinigingslijsten en temperatuurregisters.
• Mee waken over traceerbaarheid, allergenenbeheer en het correct handelen bij afwijkingen of incidenten.
• Zorgen voor correct gebruik van installaties en melden van kleine technische issues.
• Orde en netheid in het atelier bewaken.
• Tijdens afwezigheid van de Teamleader: coördineren en overdracht naar Kwaliteit/Verpakking/Logistiek verzekeren.

Skills

Teamspeler

Communicatie

Nauwkeurig

Veiligheidsbewustzijn

Leiderschapsambitie

Education

TSO-opleiding

Tools

HACCP

IFS

Job description

Ondersteun jij straks de dagelijkse werking van ons atelier?

Ben jij vertrouwd met voedselproductie en klaar voor een rol met verantwoordelijkheid op de werkvloer?
Maître André, een toonaangevend en groeiend voedingsbedrijf, zoekt een Keukencoördinator die ondersteuning biedt in de dagelijkse organisatie van ons atelier.

Maître André is een familiebedrijf die de traditie van het bakken hoog in het vaandel voert en dit steeds met oog voor kwaliteit en het creëren van een goede smaak. De verse bladerdeeg van Maître André is een product die onze klanten bijstaat in de creatie van hun bakgerechten. Het is enorm tijdbesparend en biedt daarom meer ruimte voor de artistieke verwerking. Naast ons vers bladerdeeg maken we afgewerkte producten zoals chèvrefeuilles en quiches.

• Ondersteunen van de dagelijkse organisatie in het atelier: mixen, kneden, vullen en bakken.
• Mee opvolgen van de productieplanning, prioriteiten bewaken en bijsturen waar nodig.
• Aanspreekpunt zijn op de vloer: taken verdelen, collega's ondersteunen en waken over een vlotte samenwerking.
• Toezien op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP/IFS), inclusief opvolging van CCP's en registraties.
• Correct invullen en controleren van productieformulieren, reinigingslijsten en temperatuurregisters.
• Mee waken over traceerbaarheid, allergenenbeheer en het correct handelen bij afwijkingen of incidenten.
• Zorgen voor correct gebruik van installaties (kneders, ovens, mengers) en kleine technische issues melden/oppakken.
• Orde en netheid in het atelier bewaken.
• Tijdens afwezigheid van de Teamleader: de werking van het atelier coördineren en de overdracht naar Kwaliteit, Verpakking en Logistiek verzekeren.

• Je genoot minstens een TSO-opleiding of gelijkwaardig door ervaring.
• Je beschikt over minimum 2 jaar ervaring als operator binnen de voedingssector.
• Je hebt interesse in een functie met verantwoordelijkheid en wil doorgroeien richting een leidinggevende rol.
• Je bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Je werkt nauwkeurig en hebt een sterk veiligheids- en kwaliteitsbewustzijn.

• Je kan voltijds werken van maandag tot en met vrijdag in daguren.

IFS, Communicatie, Hygiëne, Logistieke sector, SEN, Bakken, Samenwerken, HACCP, Inpakken