lijnverantwoordelijke nacht

ADECCO ONSITE LA LORRAINE VLAANDEREN; Erpe-Mere; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

La Lorraine Bakery Group (LLBG) zoekt een lijnverantwoordelijke bakkerij om een productie-omgeving mee op te zetten en te sturen. Je rapporteert aan jouw shift supervisor en stuurt actief een productielijn aan, met focus op continuïteit, kwaliteit en efficiëntie.

Je coördineert lijnactiviteiten, start- en ombouwprocessen, onderhoud en afvalstromen volgens GMP-normen. Je bevordert samenwerking met inpak en andere afdelingen om storingen te voorkomen en deadlines te halen.

Qualifikationen

• GMP-norm en hygiënevoorschriften naleven.

Aufgaben

• Verantwoordelijk voor een productielijn waarbij je verschillende taken coördineert
• Opstart, ombouw en afsluit van de lijn en zorgen voor continuïteit van de lijn
• Beheer van afvalstromen volgens GMP-norm
• Vlotte communicatie met de inpakafdeling bij productovergangen, lijnproblemen of kwaliteitsproblemen
• Zorg dat producten die niet voldoen aan specificaties worden uitgesorteerd
• Verantwoordelijk voor orde, netheid en vlotte werking van de volledige lijn en teammotivatie
• Melden en rapporteren van stilstanden op de lijn
• Uitvoeren en aansturen van preventief onderhoud op de lijn
• Verantwoordelijk voor lijnrendement, deegkwaliteit en kwaliteit
• Zorgen voor perfect afgewerkte producten binnen strakke deadlines en naleving kwaliteitsrichtlijnen

Jobbeschreibung

La Lorraine Bakery Group (LLBG) is een Belgische familiale groep actief in de Europese maalderij- en bakkerijsector. Dagelijks beleveren zij onder meer 1.500 supermarkten in België met dagvers brood, viennoiserie, patisserie en gebak. Daarnaast staan ze sterk in het professioneel bake off (diepvries) kanaal en zijn ze ook internationaal actief.

Als lijnverantwoordelijke bakkerij ben je een belangrijke schakel in ons productieproces. Je rapporteert aan jouw shift supervisor.

• Je bent verantwoordelijk voor een productielijn waarbij je verschillende taken coördineert
• Je staat in voor de opstart, ombouw en/of afsluit van de lijn en zorg voor een continu verloop van de lijn waarbij storingen vermeden/beperkt worden
• Je beheert van afval stromen volgens de GMP-norm
• Vlotte communicatie met de inpakafdeling in geval van productovergangen, problemen op de lijn, kwaliteitsproblemen
• Je zorgt er voor dat producten die niet voldoen aan de klantenspecificaties uit gesorteerd worden op de lijn ofwel in de inpak
• Je bent verantwoordelijk voor orde, netheid en de vlotte werking van jouw volledige lijn en stimuleert en motiveert jouw team hierin
• Melden en rapporteren van alle stilstanden op de lijn
• Uitvoeren en aansturen van preventief onderhoud op de lijn
• Verantwoordelijk voor het lijnrendement, deegrendement en kwaliteit
• Je streeft ernaar perfect afgewerkte producten af te leveren binnen strakke deadlines en zie erop toe dat de kwaliteitsrichtlijnen en hygiënenormen nageleefd worden
• Verantwoordelijk voor de deegkwaliteit
• Proactief voorstellen formuleren van verbeteringen