Líder de Cocina en Salud y Hoteles

Instituto Médico Argentino de Rehabilitación; Arville; Sur place; BRL 1 598 - 2 397; Plein temps

Résumé du poste

Instituto Médico Argentino de Rehabilitación está en búsqueda de un Supervisor de Cocina para su equipo. La persona seleccionada será responsable de la supervisión del personal de cocina, la organización de tareas, y garantizar la presentación adecuada de las comidas para los pacientes.

Buscamos candidatos con experiencia en instituciones de salud u hoteles de alta categoría. La posición se desarrollará en La Plata, con un horario de Lunes a Jueves de 11 a 20 hrs y Viernes de 11 a 19 hrs.

Qualifications

• Experiencia al frente de equipos de cocina en instituciones de salud o restaurantes de alta categoría.
• Conocimiento de gestión de calidad.

Responsabilités

• Supervisar el personal de cocina.
• Organizar el cronograma del área.
• Asegurar el correcto estado y limpieza del sector.
• Supervisar la presentación de las comidas para los pacientes.
• Supervisar el stock del sector y realizar los pedidos de insumos.

Connaissances

Experiencia en gestión de cocina

Conocimiento en normas de gestión de calidad

Description du poste

Instituto Médico Argentino de Rehabilitación está en búsqueda de un Supervisor de Cocina para su equipo. La persona seleccionada será responsable de la supervisión del personal de cocina, la organización de tareas, y garantizar la presentación adecuada de las comidas para los pacientes.

Buscamos candidatos con experiencia en instituciones de salud u hoteles de alta categoría. La posición se desarrollará en La Plata, con un horario de Lunes a Jueves de 11 a 20 hrs y Viernes de 11 a 19 hrs.