Kruidenoperator

Jobat; Bree; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat in Bree zoekt een operator voor het maken van bereidingen in de productie. Je werkt in de vaste nachtpost en bereidt grote ketels soepen en sauzen volgens het recept.

Je weegt kruiden en grondstoffen nauwkeurig af en registreert de gebruikte materialen in de computer. Je voert kwaliteitscontroles uit en documenteert deze nauwkeurig. Na elk recept maak je de ketels en gereedschap terug proper en houd je de werkplaats ordelijk.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor het bereiden van soepen en sauzen volgens recept.
• Nauwkeurig afwegen van grondstoffen volgens schema.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren en registreren in de computer.
• Tijdens en na bereiding werkplaats ordelijk houden en materialen proper maken.

Responsabilités

• Bereiden van grote ketels soepen en sauzen volgens recept.
• Mengen van kruiden en grondstoffen volgens opgelegd schema.
• Weegbakken/zakken grondstoffen af en voeg toe aan ketel volgens recept.
• Duid gebruikte grondstoffen aan in de computer en volg productieplanning.
• Registreer kwaliteitscontroles en zorg voor nette documentatie.
• Na elk recept ketels en materialen reinigen en werkpost ordelijk houden.

Connaissances

Nauwkeurig wegen

Kwaliteitsbewaking

Precisie

Description du poste

Voor een voedingsbedrijf in Bree, actief in het maken van sauzen en soepen, zoeken we een operator voor het maken van bereidingen in de productie. Je werkt in de vaste nachtpost.

Jobomschrijving

• Je staat in voor het bereiden van grote ketels soepen en sauzen volgens het juiste recept.
• Je mengt alle kruiden en andere grondstoffen volgens het opgelegde schema.
• Hiervoor weeg je de bakken/zakken met grondstoffen correct af en voeg je deze toe aan de ketel naargelang het recept.
• Voor het maken van de sausen en soepen, houd je rekening met de productieplanning en duid je de gebruikte grondstoffen aan in de computer.
• Je voert een aantal kwaliteitscontroles uit die je nadien ook nauwkeurig registreert in de computer.
• Na het uitvoeren van één recept, maak je de gebruikte bakken, ketels en materialen terug zuiver.
• Je bent verantwoordelijk voor het ordelijk houden van de werkplaats.