Kok - rusthuis - voltijds - Turnhout

Dajobs Aarschot

Turnhout

Sur place

EUR 26 000 - 36 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

Démarquez-vous pour ce poste — générez un CV et une lettre de motivation personnalisés en environ une minute.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

Training op de werkvloer

Reële doorgroeimogelijkheden

Aangename werksfeer met leuke collega\

Résumé du poste

Dajobs Aarschot zoekt voor een klant in Turnhout een chef-kok. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, rangschikken en garneren van warme en koude gerechten, evenals voor de coördinatie en supervisie van de werkzaamheden van de keukenassistenten.

Je bereidt ingrediënten voor het dagmenu, geeft werkinstructies, bewaakt HACCP, controleert producten en voorraad, en zorgt voor orde en veiligheid in de keuken. Een professionele, klantgerichte aanpak is vereist.

Qualifications

Taken in de keuken omvatten voorbereiding, garnering en coördinatie van keukenpersoneel.
Aandacht voor HACCP en voedselhygiëne is vereist.
Sterke orde, netheid en teamwerk zijn essentieel.

Responsabilités

Bereid ingrediënten voor het dagmenu voor.
Geef werkinstructies aan keukenpersoneel voor voorbereiding en bereiding.
Bewaar en controleer voedselveiligheid en opslag volgens normen.
Houd voorraad bij en plaats bestellingen bij de chef-gerant.
Zorg voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.

Connaissances

Koken

Teamwork

Klantgericht

Computers

Hygiëne HACCP

Outils

Keukenapparatuur

Description du poste

Dajobs Aarschot voor een job in TURNHOUT

Gewijzigd sinds: gisteren

Interim met optie \"vast werk\"
Voltijds
Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

Nederlands (Zeer goed)
Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Functieomschrijving

Voor onze klant in de regio Turnhout zijn we op zoek naar een chefkok.

U bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, het rangschikken en het garneren van warme en koude gerechten, evenals voor de coördinatie en supervisie van de werkzaamheden van de keukenassistenten.

Uw taken:

U bereidt de ingrediënten voor de gerechten van het dagmenu.
U geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de voorbereiding, bereiding, het bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal.
U verzorgt de uitscheping van warme gerechten onder toezicht van de chef gerant.
U bewaakt de constante kwaliteit en zorgt ervoor dat de temperaturen conform de normen zijn.
U zorgt voor het opruimen van uw werkgebied.
U controleert en verwerkt eventuele voedseloverschotten.
U controleert de kwaliteit en versheid van de producten.
U zorgt voor de hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
U houdt de voorraad bij en plaatst bestellingen bij de gerant.
U zorgt voor orde, netheid en veiligheid in de keuken.
U respecteert de veiligheidsnormen tijdens uw werkzaamheden.
U meldt storingen of defecten.
U neemt deel aan werkoverleg met collega's.
U doet suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of verbeteringen.
U heeft een sterke focus op orde en netheid en een grondige kennis van HACCP.
U heeft een verzorgd uiterlijk.
U bent klantvriendelijk en servicegericht.
U bent vaardig met computers.
U kunt goed in een team werken.
De staat van bederfbare producten controleren
Leveringen controleren
Voedselveilig en hygiënisch werken
De voorraad opvolgen
Groenten en fruit schoonmaken