Kok (30u): Creatieve keuken, menuplanning & training

PROMAN Jobs Gent-Zeehaven; Gent; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Extralegale voordelen

Résumé du poste

PROMAN Jobs Gent-Zeehaven zoekt een kok voor een voltijdse functie in Sint-Amandsberg. Je bewaakt het kwaliteitsniveau van gerechten en zorgt voor een vlotte werking van de keuken, van voorbereiding tot bediening.

Samenwerken met chef-kok en horecamanager om nieuwe gerechten te ontwikkelen, toezicht op bestellingen en tijdige levering, gastvrijheid en oplossingsgericht handelen zijn kernonderdelen van de job. Start zo snel mogelijk, contract onbepaalde duur en min. 2 jaar ervaring.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in de keuken.
• Beschikbaarheid voor onregelmatige werktijden.
• Kennis van kwaliteitscontrole en voedselveiligheid.

Responsabilités

• Kwaliteitsniveau van de gerechten bewaken en zorgen voor een vlotte keukenwerking.
• Samenwerken met chef-kok en horecamanager aan nieuwe gerechten en verbeteringen.
• Toezicht houden op bestellingen en zorgen dat alles op tijd in huis is.
• Gastvrijheid: vragen beantwoorden en problemen oplossen met een glimlach.
• Passie voor koken en creatief/innovatief optreden.
• Oog voor detail en zorgen voor nette, verzorgde werkomgeving.
• Stressbestendig blijven tijdens drukke momenten en in team werken.
• Nieuwe recepten uitwerken, menu's samenstellen en voorraad opvolgen.
• Kostenbewust werken.

Connaissances

Kwaliteitsbewaking

Gastvrijheid

Teamwork

Stressbestendigheid

Oog voor detail

Creatief koken

Kooktechnieken

Formation

Professionele bachelor: Lager onderwijs

Description du poste

PROMAN Jobs Gent-Zeehaven zoekt een kok voor een voltijdse functie in Sint-Amandsberg. Je bewaakt het kwaliteitsniveau van gerechten en zorgt voor een vlotte werking van de keuken, van voorbereiding tot bediening.

Samenwerken met chef-kok en horecamanager om nieuwe gerechten te ontwikkelen, toezicht op bestellingen en tijdige levering, gastvrijheid en oplossingsgericht handelen zijn kernonderdelen van de job. Start zo snel mogelijk, contract onbepaalde duur en min. 2 jaar ervaring.