Hulpkok - Startbaanovereenkomst (Rosetta) - Evere M/V/X

MINISTERIE VAN LANDSVERDEDIGING; Evere; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Een overheidsinstantie in Brussel zoekt een hulpkok voor het bedrijfsrestaurant. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van dagelijkse maaltijden, met aandacht voor hygiëne en kwaliteit. Je werkt in teamverband en draagt bij aan het onderhoud van de keuken. Vereist zijn een opleiding tot hulpkok of relevante ervaring in de HORECA, evenals de kennis van de Nederlandse taal. De functie biedt aantrekkelijke voordelen, waaronder 29 verlofdagen per jaar en extra vakantiegeld.

Prestations

29 verlofdagen per jaar

Vakantiegeld

Gratis medische zorgen

Mogelijkheid tot opleidingen

Qualifications

• Voldaan aan de leerplicht en onder de 25 jaar bij aanwerving.
• Ervaring in de HORECA.
• Beheersing van de Nederlandse taal (B1) is een troef.

Responsabilités

• Voorbereiden en bereiden van maaltijden.
• Toepassen van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Onderhouden van de keukeninfrastructuur.

Connaissances

Stressbestendig

Flexibel

Teamwerk

Formation

Opleiding tot hulpkok

Description du poste

Referentie 5620778 |Gecreëerd op 22 oktober 2025

• Beroepengroep : Horeca / Traditionele keuken & traiteurdienst

Beschrijving van de functie

Als hulpkok word je tewerkgesteld in het bedrijfsrestaurant van het kwartier en ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van de dagdagelijkse maaltijden ten voordele van het personeel van defensie, met inachtneming van de kwaliteits- en hygiënenormen. Je draagt bij aan het algemeen onderhoud van de keukeninfrastructuur en voert punctuele taken uit opgelegd door de chef-kok of de HACCP-verantwoordelijke.

Takenpakket:

• Toepassen van de HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Opvolgen van de interne HORECA-beheersregels.
• Plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
• Uitvoeren van de kwalitatieve en kwantitatieve controle van de geleverde producten.
• Opstellen van menu's.
• Voorbereiden en bereiden van de dagdagelijkse maaltijden.
• Verzorgen van speciale maaltijden tijdens evenementen.
• Uitvoeren van het algemeen onderhoud van de keukeninfrastructuur.
• Klaarmaken van bestelde broodjes.
• Verrichten van punctuele taken opgelegd door de chef-kok of de HACCP-verantwoordelijke.
• Je hebt voldaan aan de leerplicht en je hebt de ouderdom van 25 jaar nog niet bereikt op het moment van aanwerving.
• Je hebt een opleiding tot hulpkok gevolgd of hebt de nodige ervaring opgedaan in de HORECA.
• Je bent stressbestendig, flexibel en hebt geen 9-to-5 mentaliteit.
• Je werkt graag in teamverband.

Als je geslaagd bent voor deze selectie, moet je op de aanstellingsdatum:

• Belg zijn of de nationaliteit hebben van een lidstaat van de Europese Economische Ruimte (EER) of van de Zwitserse Bondsstaat.
• De burgerlijke en politieke rechten genieten.
• Een gedrag hebben dat in overstemming is met de eisen van de beoogde betrekking.

Taalvaardigheden

Nederlands (troef)

• Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
• Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
• Lezen : Onafhankelijk - (B1)
• Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Je wordt aangeworven met eencontract van bepaalde duur van 1 jaar - niveau D
Naast een aantrekkelijke verloning en de aspecten die werken bij Defensie uniek maken zoals teamwork, afwisselend en uitdagend werk, unieke ervaringen en gelijke kansen, bieden we jou:

• 29 verlofdagen per jaar (26 vakantiedagen + 3 dagen dienstontheffing van het departement)
• Extra vakantie tussen Kerstmis en Nieuwjaar
• Vakantiegeld
• Maaltijdch eques
• Een telefoonvergoeding
• Een tweetaligheidstoelage (indien je slaagt voor de taaltest op 'werkenvoor.be')
• Mogelijkheid om overuren in tijd op te nemen
• Een toelage voor onregelmatige prestaties
• Glijdende werkuren (kan verschillen naargelang de uitgeoefende functie)
• Gratis medische zorgen bij erkende zorgverstrekkers (dokter, tandarts, kinesist, .)
• Gratis hospitalisatieverzekering
• Gratis woon-werkverkeer met het openbaar vervoer of mogelijkheid tot een fietsvergoeding
• Een kortingskaart openbaar vervoer voor privégebruik
• Mogelijkheid tot het volgen van opleidingen via OFO (maximum dienstvrijstelling van 120 uren)
• Bedrijfsrestaurant tegen democratische prijzen
• Mogelijkheid tot sporten tijdens de werkuren en gratis gebruik van de sportinfrastructuur
• Allerhande kortingen via CDSCA (winkels, pretparken, vakanties, .)
• FED+-kaart (allerhande voordelen en kortingen)

Na een goede evaluatie kan het contract jaarlijks verlengd worden tot de ouderdom van 26 jaar.
Tijdens de uitvoering van jouw functie heb je de mogelijkheid om:

• Testen af te leggen bij 'werkenvoor.be' om in aanmerking te komen voor een statutaire (vaste) loopbaan binnen een FOD (minimum hoger secundair diploma vereist).
• Ingangsexamen af te leggen als beroepsmilitair.
• Te solliciteren voor een functie als reservemilitair in een 'directe vrijwillige encadrering Prestatie' (dVEP).

Opleiding op de werkplek:

Tijdens je eerste weken bij Defensie zal je begeleid worden door een collega om je wegwijs te maken in de werking van onze eenheid.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama.Beroepen Panorama