Hulpkok (H/F/X)

DORPERMOLEN; Gruitrode; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

De Dorpermolen in Meeuwen zoekt een enthousiaste hulpkok om het keukenteam te versterken. Je ondersteunt de chef-kok bij dagelijkse bereidingen en bereiding van gerechten en zorgt voor mise-en-place terwijl je bijdraagt aan hygiëne volgens HACCP. Samen met het team werk je aan efficiënte keukenbeheer en voorraadopvolging.

De functie is gericht op gemotiveerde keukenprofessionals die graag in een authentieke molen-restaurantomgeving werken.

Qualifications

• Ondersteunt de chef-kok en het keukenteam bij dagelijkse voorbereiding en bereiding.
• Staat in voor mise-en-place: groenten en ingrediënten wassen, snijden en verwerken.
• Helpt bij opmaak en afwerking van gerechten volgens huisstijl.
• Zorgt mee voor een propere en hygiënische keuken (HACCP).
• Denkt actief mee over efficiënt keukenbeheer en voorraadopvolging.

Responsabilités

• Je ondersteunt de chef-kok en het keukenteam bij de dagelijkse voorbereiding en bereiding van gerechten.
• Je staat in voor mise-en-place: groenten en ingrediënten wassen, snijden en verwerken.
• Je helpt bij het opmaken en afwerken van gerechten volgens de huisstijl.
• Je zorgt mee voor een propere en hygiënische keuken (HACCP).
• Je denkt actief mee over efficiënt keukenbeheer en voorraadopvolging.

Description du poste

Ben jij een gedreven keukentalent dat houdt van vers en smaakvol werken? Voor De Dorpermolen, een authentieke molen omgebouwd tot sfeervol restaurant in Meeuwen, zijn we op zoek naar een enthousiaste hulpkok om ons keukenteam te versterken.

Wat ga je doen?

• Je ondersteunt de chef-kok en het keukenteam bij de dagelijkse voorbereiding en bereiding van gerechten
• Je staat in voor mise-en-place: groenten en ingrediënten wassen, snijden en verwerken
• Je helpt bij het opmaken en afwerken van gerechten volgens de huisstijl
• Je zorgt mee voor een propere en hygiënische keuken (HACCP)
• Je denkt actief mee over efficiënt keukenbeheer en voorraadopvolging

Neem alvast eens een kijkje op onze website: https://dorpermolen.metro.rest/?lang=nl