Hulpkok - 20u in Erps-Kwerps

Sodexo Belgium; Erps-Kwerps; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Temps partiel

Résumé du poste

Sodexo Belgium zoekt op onze site in Erps-Kwerps een gemotiveerde deeltijdse hulpkok voor voormiddagen om het keukenteam te versterken. Je werkt in de koude keuken met dessert-, saladebar- en broodjeslunchtaken, en ondersteunt af en toe bij warme bereidingen.

Na werktijd help je bij opruimen, controleer je versheid en voorraad, en draag bij aan logistiek en kwaliteitscontrole. Veiligheid staat voorop; er wordt verwacht dat je een zero risk mindset hanteert en altijd de hygiëne en

Responsabilités

• Koken en bereiden: productie in de koude keuken en desserts, saladebar, fruitbar, koude schotels, broodjeslunches; soms ondersteuning bij warme kant in de keuken.
• Ondersteuning: inspringen tijdens piekperiodes (koken, bedienen, afwassen, voorbereiden,...)
• Logistiek en kwaliteitscontrole: opruimen na dienst, overschotten verwerken en versheid controleren; ondersteuning bij ontvangsten en voorraadbeheer; chauffeur bij wegbrengen van bestellingen.
• Veiligheid: zero risk mindset en geen compromissen op veiligheid

Description du poste

Voor onze site in Erps-Kwerps, zijn we momenteel op zoek naar een gemotiveerde deeltijdse hulpkok voor de voormiddagen om ons team te versterken!

Het betreft een deeltijdse vaste job. Als demi chef in het restaurant in Erps-Kwerps heb je een gevarieerd takenpakket in de keuken met volgende verantwoordelijkheden:

• Koken en bereiden: Je staat in voor de productie in de koude keuken en maakt o.a. desserts , saladebar, fruitbar, koude schotels, broodjeslunches,... Soms ondersteun je ook bij de warme kant in de keuken. Je zorgt voor voorbereidingen, koken, portionering en garnering van de gerechten.
• Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes (koken, bedienen, afwassen, voorbereiden,...)
• Logistiek en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. Je zorgt voor ondersteuning bji de ontvangsten van goederen en zorgt voor het stockeren van goederen in het magazijn en de frigo. Soms help je ook met wegbrengen van bestellingen en fungeer je als chauffeur.
• Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.