Horeca Manager: Bistro Operations & Team Lead

TL-Hub; Beveren; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Groepsverzekering

Hospitalisatieverzekering

Netto-onkostenvergoeding

Opleidings- en groeimogelijkheden

Résumé du poste

SQUARE CITY zoekt een Manager Horeca voor een bruisende leisure-omgeving met een sterk gastronomisch aanbod. Je draagt verantwoordelijkheid voor de werking van de bistro, zowel zaal als keuken, en stuurt het horecateam aan.

Je bewaakt de veiligheid, plant roosters en bewaakt financiële resultaten. Je werkt nauw samen met collega-managers en rapporteert aan de centrummanager. Marktconform loon en doorgroeimogelijkheden behoren tot de kansen.

Qualifications

• Ervaring in aansturen van horecamedewerkers.
• Chemie met teambegeleiding en coachen.
• Sterke communicatie met bezoekers en collega’s.
• Goede organisatorische vaardigheden en planning.
• Betrokken, behulpzaam en oplossingsgericht, ook bij drukte.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor de optimale werking van de bistro, zaal en keuken.
• Toezicht op veiligheid van bezoekers en personeel en dagelijkse organisatie.
• Leiding geven aan horecapersoneel met duidelijke roosters.
• Toezien op personeelskosten, omzet en foodcosts.
• Initiëren van acties om omzet en kwaliteit te verhogen.
• Nauw samenwerken met collega-managers en rapporteren aan centrummanager.

Connaissances

Aansturen medewerkers

Teamcoach

Klantgericht communiceren

Organisatorisch sterk

Oplossingsgericht

Description du poste

SQUARE CITY zoekt een Manager Horeca voor een bruisende leisure-omgeving met een sterk gastronomisch aanbod. Je draagt verantwoordelijkheid voor de werking van de bistro, zowel zaal als keuken, en stuurt het horecateam aan.

Je bewaakt de veiligheid, plant roosters en bewaakt financiële resultaten. Je werkt nauw samen met collega-managers en rapporteert aan de centrummanager. Marktconform loon en doorgroeimogelijkheden behoren tot de kansen.