Hands-on Souschef - Groeiende Kooktalent in Dynamische Keuken

Randstad NV; Antwerpen; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Randstad NV zoekt een enthousiaste keukenmedewerker voor een stijlvolle horecazaak in Berendrecht (Noord-Antwerpen). Je ondersteunt het keukenteam tijdens de voorbereiding en de service, en werkt mee aan mise-en-place en bereiding van gerechten.

Je werkt volgens het horecabarema en je hebt ruimte voor leren en groeien. Starttijden variëren: lunch tussen 09:00 en 10:00, diner vanaf 18:00 tot circa 22:30. Woensdag tot en met vrijdag; zaterdag diner; zondag bij feesten.

Qualifications

• Ervaring in de keuken en basiskennis van ingrediënten en keukentechnieken.
• Leerbereid en enthousiast; wil graag bijleren.
• Hands-on en flexibel; werkt vlot in drukke tijden.
• Vervoer eigen vervoer is vereist om op locatie te komen.
• Goede beheersing van het Nederlands.

Responsibilities

• Mise-en-place: wassen, snijden en voorbereiden van groenten en ingrediënten.
• Bereiden en afwerken van gerechten; doseren en dresseren van bordpresentaties.
• Voorbereiden en dresseren van nagerechten.
• Zorg voor een schone, hygiënische werkplek volgens HACCP.
• Ondersteuning bij onderhoud van keukengerei en algemene keukenwerkzaamheden.

Skills

Keukenervaring

Leerbereidheid

Hands-on

Vervoer eigen vervoer vereist

Nederlands taalbeheersing

Tools

Keukenapparatuur basiskennis

Job description

Randstad NV zoekt een enthousiaste keukenmedewerker voor een stijlvolle horecazaak in Berendrecht (Noord-Antwerpen). Je ondersteunt het keukenteam tijdens de voorbereiding en de service, en werkt mee aan mise-en-place en bereiding van gerechten.

Je werkt volgens het horecabarema en je hebt ruimte voor leren en groeien. Starttijden variëren: lunch tussen 09:00 en 10:00, diner vanaf 18:00 tot circa 22:30. Woensdag tot en met vrijdag; zaterdag diner; zondag bij feesten.