Flexi-kok voor VIP-diners achter de schermen

FLYING SERVICE GENT; Sint-Andries; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

FLYING SERVICE GENT zoekt horecamedewerkers/koks voor thuiswedstrijden van Club Brugge KV. Je werkt samen met de cateringploeg om gasten een VIP-diner te bieden en draagt bij aan een vlotte keuken en een uitstekende service tijdens elke wedstrijd.

Je bent verantwoordelijk voor het klaarmaken van de foodformule, volgt recepten en presentatierichtlijnen, en zorgt samen met het team voor een hygiënische keuken volgens HACCP. Timing is cruciaal om gasten op tijd te kunnen plaatsen.

Qualifications

• Professionele kookervaring is gewenst maar niet expliciet vereist in de tekst.
• Aandacht voor HACCP-voorschriften en hygiëne in de keuken.
• Capaciteit om in team te werken en timing te managen.

Responsabilités

• Klaarzetten van de foodformule van het moment (diners of buffet).
• Instructies opvolgen voor recepten en presentatie.
• Zorg voor een schone en hygiënische keuken in teamverband.
• Werken volgens HACCP-voorschriften.
• Timing respecteren zodat gasten tijdig kunnen plaatsnemen in de tribune.

Connaissances

Kooktechnieken

Hygiëne/HACCP

Teamwerk

Tijdmanagement

Description du poste

FLYING SERVICE GENT zoekt horecamedewerkers/koks voor thuiswedstrijden van Club Brugge KV. Je werkt samen met de cateringploeg om gasten een VIP-diner te bieden en draagt bij aan een vlotte keuken en een uitstekende service tijdens elke wedstrijd.

Je bent verantwoordelijk voor het klaarmaken van de foodformule, volgt recepten en presentatierichtlijnen, en zorgt samen met het team voor een hygiënische keuken volgens HACCP. Timing is cruciaal om gasten op tijd te kunnen plaatsen.