Flexi Kok KRC Genk (m/v/x)

Flying Service Geel; Genk; On-site; EUR 16,531 - 22,041; Part time

Job summary

Een cateringbedrijf in Genk zoekt een flexi kok om culinaire ervaringen te creëren tijdens thuiswedstrijden. Je verantwoordelijkheden omvatten het voorbereiden van eten, het respecteren van HACCP-normen en het zorgen voor een opgeruimde keuken. Minimaal 2 jaar keukenervaring en goede kennis van het Nederlands zijn vereist. Je werkt in een sportieve omgeving met een dynamisch team.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een keuken.
• Goede kennis van HACCP-normen.
• Perfecte beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Bereid het eten voor en werk de foodformule af.
• Houd je aan de HACCP-normen.
• Zorg voor een opgeruimde keuken.

Skills

Keukenervaring

Klantenservice

Stressbestendigheid

Job description

Vacature is niet langer gepubliceerd. KITCHENSTAFF GEEL voor een job in GENK

Gewijzigd sinds: 3 dagen

Solliciteer nu

• Voltijds
• Weekend

Talenkennis

• Nederlands (Zeer goed)
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Voetballiefhebber in hart en nieren? Altijd al achter de schermen willen koken bij je favoriete club? Dan hebben wij JOU nodig! Bij elke thuiswedstrijd op KRC Genk werken wij samen met de club en de cateraar om de gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen. Je komt als flexi kok terecht in een enthousiast team.

Hoe zorg je dat de gasten een topervaring beleven :

• De foodformule van het moment (diner of buffet) voorbereiden en afwerken
• De HACCP-normen respecteren
• Het respecteren van de timing zodat de gasten tijdig bediend kunnen worden
• Keuken op orde houden
• Je beschikt over min. 3 jaar aantoonbare keukenervaring en/of een relevante opleiding
• Je werkt graag zelfstandig en in team
• Je bent klantgericht en –vriendelijk
• Je weet hoe om te gaan met stress
• Je werkt nauwkeurig en goed georganiseerd
• Je hebt een perfecte kennis Nederlands
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken; Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen; Bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren; De goederen opslaan in de koelkamer of voorraadkamer
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren; Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De ingrediënten doseren en mengen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata); Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Menu’s uitwerken; Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

Persoonlijke vaardigheden

• Betrouwbaarheid
• Resultaatgerichtheid
• Verantwoordelijkheid
• Je werkt om de twee weken bij thuiswedstrijden; de uren en dagen worden bepaald in functie van de voetbalkalender
• Je komt terecht in een sportieve omgeving en een dynamisch team

Plaats tewerkstelling

Genk, België

Hoe solliciteren?

Hulp nodig om te solliciteren?

Meer info

Stuur een mail met je cv en motivatie naar [e-mail]

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Rapporteer vacature: Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.