Demi-Chef de Partie m/v Martin's Château du Lac M/V/X

MARTIN'S HOTELS; Genval; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Een hotelgroep in Genval is op zoek naar een Demi-Chef de partie voor Restaurant Genval.Les.Bains. De rol omvat het voorbereiden van gerechten, het beheren van bestellingen en het samenwerken in een team. Je moet dynamisch en flexibel zijn, met een goede kennis van het Frans. Het aanbod omvat een aantrekkelijk loonpakket en mogelijkheden tot groei binnen de groep. Een passie voor de verfijnde keuken is een vereiste.

Prestations

Groepsverzekering

Hospitalisatieverzekering

Maaltijdcheques

Ecocheques

Eindejaarspremie

Qualifications

• Minstens 3 jaar ervaring in de horeca.
• Eerste ervaring in een vergelijkbare rol is een plus.
• Franse taalvaardigheid minimaal niveau B1.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor mise en place voor de service.
• Pakken en dressen van de borden.
• Beheer van bestellingen en mise en place van bestellingen.

Connaissances

Teamspirit

Flexibiliteit

Dynamisch

Frans spreken

Description du poste

Referentie 5692568 | Gecreëerd op 19 december 2025

• Beroepengroep : Horeca / Traditionele keuken & traiteurdienst
• Aantal jaren ervaring : Minstens 3 jaar ervaring

Beschrijving van de functie

Voor Restaurant Genval.Les.Bains - Martin's Château du Lac in Genval , zijn wij op zoek naar een Demi-Chef de partie .
Aan het meer van Genval proeft men de oprechte, geraffineerde keuken van restaurant Genval.Les.Bains. Een keuken waarin authenticiteit, verfijning en durf samengaan, met producten van topkwaliteit die wisselen naargelang de seizoenen. De chef Nicolas Mottart wendt al zijn creativiteit aan om een unieke beleving op het bord te bieden. Hij denkt aan ieder detail voor de maaltijd. Gepassioneerd en nauwgezet selecteert hij de beste seizoensproducten. Hij put uit de verfijnde Franse keuken en kruidt grote klassiekers met een vleugje lef. De creativiteit van deze chef en zijn gerechten, die wisselen naargelang de tijd van het jaar.

De functie

• Mise en place voor de service
• Dressage van de borden
• Beheer van de bestellingen en mise en place van de bestellingen

Persoonlijke kwaliteiten

• Je bent dynamisch, flexibel en punctueel
• Je hebt teamspirit
• Je spreekt Frans
• Je hebt een gelijkaardige (eerste) ervaring

Taalvaardigheden

• Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
• Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
• Lezen : Onafhankelijk - (B1)
• Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Je maakt deel uit van een hotelgroep op mensenmaat, alsook werk je binnen een kwaliteitsvolle en aangename werkomgeving ;
Mogelijkheden tot groei binnen het hotel en de groep Martin's Hotels ;
Aantrekkelijk loonpakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, Maaltijdcheques, Ecocheques en Eindejaarspremie.