Cuisinier Sushi-Wok H/F/X

INFINITEFOOD; Anderlecht; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant japonais à Bruxelles recherche du personnel pour préparer des sushis et des plats typiquement japonais tels que donburis et udon. Les candidats doivent avoir une bonne présentation des plats et être rigoureux au travail. Les connaissances des normes HACCP sont un atout, et le travail en équipe est crucial. Si vous êtes dynamique et pro-actif, envoyez-nous votre lettre de motivation et votre CV par e-mail.

Qualifications

• Capacité à réaliser des plats japonais tels que donburis, udon, et yakisoba.
• Compétences en présentation de sushis et plats.
• Rigueur et respect des normes HACCP appréciés.

Responsabilités

• Préparer des sushis et plats japonais.
• Travailler en équipe pour assurer le service.
• Respecter la rapidité d'exécution.

Connaissances

Préparation de sushis

Cuisson de viande

Présentation de plats

Travail en équipe

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

Référence 5694199 |Créé le 22 décembre 2025

• Famille de métiers : Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur

Description de l'entreprise

Sushi Bar qui propose des sushis et plats japonais.

Une attention particulière a été donnée à l'atmosphère du restaurant afin que tout un chacun puisse se sentir à son aise et déguster de succulents plats japonais (donburi, udon, yakisoba,¿) ainsi que des sushis. Notre entreprise ambitionne de franchiser son concept, tout a été pensé dans le moindre détail de l'architecture au menu.

Notre restaurant se situe place de la Duchesse à deux pas de la gare de l'Ouest, le quartier propose plusieurs autres types de restauration que nous venons compléter par notre concept.

• personnes capables de faire des plats typiquement japonais tels que des donburis, udon, yakisoba, cuisson de viande, réalisation de sauces¿
• compétences dans la réalisation de sushis (assemblage, roulage, préparation du riz à sushi, découpe du saumon, découpe des fruits et légumes, réalisation de sauces,¿).
• présentation des plats et sushis importante.
• La capacité d'être polyvalent, plat chaud + sushi.

Nous recherchons du personnel rigoureux.

Les connaissances des normes HACCP sont un atout.

Savoir travailler en équipe est important.

Nous mettons l'accent sur la ponctualité du personnel, respect des règles et de la hiérarchie

La rapidité d'exécution des plats et sushis est importante.

Organisation, structure, dynamisme, pro-actif, sachant prendre des initiatives et proposer des nouvelles choses

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Mode de présentation : envoyer une lettre de motivation et un C.V. via e-mail