Coordinateur Sandwicherie – Cuisine, Service & Stock

RESTAURANTS UNIVERSITAIRES - RESTAURANTS UNIVERSITAIRES; Louvain-la-Neuve; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

La société RESTAURANTS UNIVERSITAIRES - RESTAURANTS UNIVERSITAIRES recherche un collaborateur·trice en sandwicherie pour préparer pains et desserts, confectionner des sandwiches et réchauffer les plats chauds. Le rôle implique la mise en place des espaces et un accueil client convivial et professionnel.

Vous serez aussi amené à encadrer une équipe de jobistes, gérer les stocks et la caisse, anticiper les besoins pour limiter ruptures et pertes, et veiller à la propreté des espaces selon les

Responsibilities

• Cuisez les pains, les viennoiseries et les desserts
• Confectionnez les sandwiches
• Réchauffez les soupes, quiches et préparations chaudes
• Assurez la mise en place de la salle et des comptoirs avant le service
• Accueillez et servez les client·es dans un esprit convivial et professionnel
• Encadrez et coordonnez une équipe de jobistes
• Gérez les stocks, les commandes et la caisse. Vous anticipez les besoins et limitez les ruptures et les pertes
• Veillez à la propreté des espaces (salle, comptoirs, cuisine)
• Appliquez rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le plan de nettoyage.

Job description

La société RESTAURANTS UNIVERSITAIRES - RESTAURANTS UNIVERSITAIRES recherche un collaborateur·trice en sandwicherie pour préparer pains et desserts, confectionner des sandwiches et réchauffer les plats chauds. Le rôle implique la mise en place des espaces et un accueil client convivial et professionnel.

Vous serez aussi amené à encadrer une équipe de jobistes, gérer les stocks et la caisse, anticiper les besoins pour limiter ruptures et pertes, et veiller à la propreté des espaces selon les