Commis de Salle Expérimenté – Service & Événements

DAJOBS MONS; Saint-Ghislain; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

DAJOBS MONS recherche un commis de salle expérimenté pour un établissement situé près de Saint-Ghislain. Vous participerez à l'accueil, à la mise en place et au service, en adaptant chaque prestation à l'événement.

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurerez un service soigné à l'assiette et au plateau, tout en respectant les règles HACCP et en veillant au bien-être des clients. Ce poste couvre les services quotidiens, les buffets, les petits-déjeuners, les séminaires et

Responsabilités

• Préparer et mettre en place la salle, la terrasse et les espaces de séminaires.
• Préparer et dresser le buffet petit-déjeuner.
• Accueillir les clients, les installer et veiller à leur bien-être.
• Prendre les commandes, conseiller sur la carte et assurer un service soigné à l'assiette et au plateau.
• Participer au service du bar et aux pauses-café lors des événements.
• Débarrasser et réapprovisionner les tables et maintenir une salle et des offices propres.
• Assurer les encaissements et la clôture du service selon les procédures.
• Collaborer avec la cuisine pour un service fluide et efficace.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Description du poste

DAJOBS MONS recherche un commis de salle expérimenté pour un établissement situé près de Saint-Ghislain. Vous participerez à l'accueil, à la mise en place et au service, en adaptant chaque prestation à l'événement.

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurerez un service soigné à l'assiette et au plateau, tout en respectant les règles HACCP et en veillant au bien-être des clients. Ce poste couvre les services quotidiens, les buffets, les petits-déjeuners, les séminaires et