Chef-kok

Het Laak; Varendonk; Sur place; EUR 23 436 - 32 364; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Verloning volgens barema

Contract tot september met optie opvas

Résumé du poste

Sushi Jumbo Beveren zoekt een gemotiveerde kok om het keukenteam te leiden en gerechten met zorg te bereiden.

Verantwoordelijkheden: planning, receptontwikkeling, kostenbewust werken, hygiëne en voedselveiligheid, en het opstellen van menu’s. Werktijden: 11:30–20:00, uren in overleg.

Qualifications

• Reeds opgedane ervaring en/of koksopleiding is zeker een pluspunt.
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Je werkt zorgvuldig en hygiënisch.

Responsabilités

• Bedenken en ontwikkelen van recepten en menu's, inclusief presentatie.
• Inplannen en aansturen van het keukenteam.
• Checken op hygiëne en voedselveiligheid.
• Maken van sauzen en vleesbereidingen.
• Bereiden van gerechten aan de warme en koude kant.
• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren.

Connaissances

Teamwork

Zelfstandig werken

Nauwkeurig

Franskennis

Formation

Koksopleiding

Description du poste

• Bedenken en ontwikkelen van recepten en menu's, inclusief de presentatie ervan.


• Inplannen en aansturen van het keukenteam.


• Checken op hygiëne en voedselveiligheid.


• Maken van sauzen en vleesbereidingen.


• Bereiden van gerechten aan de warme en koude kant.


• Reeds opgedane ervaring en/of koksopleiding is zeker een pluspunt.


• Je kunt zelfstandig en in teamverband werken.


• Je werkt zorgvuldig.


• Kennis van het Frans is een pluspunt.


• De werkzaamheden plannen


• Nieuwe recepten uitwerken


• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren


• Voedselveilig en hygiënisch werken

• De werkzaamheden plannen


• Nieuwe recepten uitwerken


• Kostenbewust werken


• Het opstellen van menu’s en restauranttarieven superviseren


• Voedselveilig en hygiënisch werken

Persoonlijke vaardigheden

• Samenwerken


• Verloning volgens barema.


• Het werkrooster ligt tussen 11u30 en 20u00.


• Aantal uren (kan tussen 20 en 38 u) en dagen zijn bespreekbaar.


• Contract tot september met optie naar een vast contract.

Plaats tewerkstelling

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

VDAB-beroep: Kok

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Sushi Jumbo Beveren voor een job in BEVEREN-KRUIBEKE-ZWIJNDRECHT