Chef-Kok

Jobat; Peer; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een gepassioneerde chef-kok voor een gloednieuwe gastronomische zaak in Peer. Je bent verantwoordelijk voor keukencreaties, kwaliteitsbewaking en het ontwikkelen van menu's in nauwe samenwerking met het zaalteam.

Je werkt gedreven aan een vlotte, hygiënische keuken en krijgt de ruimte om creativiteit om te zetten in culinaire realisaties, met openingsuren die nog worden uitgebreid.

Qualifications

• Ervaring als chef-kok is gewenst.
• Inzicht in menuontwikkeling en plating.
• Nauwkeurigheid en oog voor detail.

Responsibilities

• Voorbereiden en presenteren van kwalitatieve gerechten.
• Kwaliteit, smaak en afwerking bewaken.
• Actief meedenken over nieuwe gerechten en menu's.
• Ruimte voor creativiteit en culinaire ideeën.
• Zorg voor een vlotte werking van de keuken.
• Waak over orde, netheid enhygiëne in de keuken.
• Nauw samenwerken met zaalteam voor totaalbeleving.

Skills

Kookkunsten

Creativiteit

Kwaliteitsbewaking

Teamwork

Hygiëne

Job description

Ben jij een gepassioneerde chef met een creatieve geest en zin om mee te bouwen aan een nieuw culinair verhaal?

Voor een gloednieuwe gastronomische zaak in Peer, zijn wij op zoek naar een chef-kok die mee zijn of haar stempel wil drukken op de kaart en de toekomst van de zaak.

• Je staat in voor het bereiden en presenteren van kwalitatieve gerechten.
• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en afwerking van alle gerechten.
• Je denkt actief mee na over nieuwe gerechten en menu's.
• Je krijgt de ruimte om jouw creativiteit en culinaire ideeën om te zetten in de praktijk.
• Je zorgt voor een vlotte werking van de keuken.
• Je waakt over orde, netheid en hygiëne in de keuken.
• Je werkt nauw samen met het zaalteam om gasten een totaalbeleving te bezorgen.

Momenteel is de zaak geopend van donderdag tot en met zaterdag vanaf 18.00 uur, waarbij het einde van de service afhankelijk is van de drukte. Op termijn zullen de openingsuren verder uitgebreid worden en staan er ook unieke conceptavonden op de planning.