Charcuterie medewerker

Workit; Roeselare; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Job summary

Workit in West-Vlaanderen zoekt een gemotiveerde charcuteriemedewerker voor het atelier in een flexijob-regime. Je ondersteunt bij de bereiding en verwerking van vleesproducten en werkt mee aan de dagelijkse productie. Je werkt in een klein, aangenaam team en krijgt begeleiding om de werkzaamheden goed aan te leren.

Je werkt praktisch, houdt van hygiëne en veiligheid, en levert zorg voor nette presentaties van de producten. Een hands-on mentaliteit en teamspeler zijn zeer welkom.

Qualifications

• Kandidaten hebben interesse in charcuterie en verse vleesproducten.
• Je werkt graag praktisch en in een atelier.
• Nauwkeurigheid en aandacht voor hygiëne zijn essentieel.

Responsibilities

• Assisteren bij de bereiding van charcuterie en verse vleesproducten.
• Ondersteunen bij portioneren, verwerken en klaarmaken van producten.
• Zorgdragen voor nette presentatie en ordentelijke werkplek.
• Bedienen van machines en gebruik van gereedschappen in het atelier.
• Naleven van hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.

Skills

Charcuterie kennis

Teamwork

Hygiëne

Job description

Ben jij graag praktisch bezig, steek je graag de handen uit de mouwen en heb je interesse in **charcuterie** en **verse vleesproducten**? Dan is deze **flexijob** misschien wel iets voor jou!

Voor een slagerij regio Roeselare zijn we op zoek naar een gemotiveerde charcuteriemedewerker / ateliermedewerker die het team op dinsdagnamiddag tot en met vrijdagnamiddag komt versterken.

Als medewerker charcuterie help je mee bij de dagelijkse werkzaamheden in het atelier. Je ondersteunt bij de bereiding en verwerking van verschillende vleesproducten en zorgt ervoor dat alles netjes, verzorgd en volgens de geldende hygiënevoorschriften verloopt.

Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:

• Meehelpen bij de bereiding van charcuterie en verse vleesproducten.
• Ondersteunen bij het portioneren, verwerken en klaarmaken van charcuterie.
• Assisteren bij verschillende werkzaamheden in het slagerijatelier.
• Meehelpen met de bereiding van onder andere worsten, burgers en gehaktbereidingen.
• Verwerken en klaarmaken van vleesproducten volgens de richtlijnen.
• Zorgen voor een correcte en verzorgde presentatie van de producten.
• Bedienen en gebruiken van het nodige werkmateriaal en de machines.
• Reinigen en onderhouden van machines, materiaal en werkoppervlakken.
• Instaan voor een propere, ordelijke en hygiënische werkplek.
• Nauwgezet volgen van de geldende hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.
• Je werkt samen met een klein en aangenaam team en krijgt de nodige begeleiding om de werkzaamheden binnen de charcuterie en het atelier goed aan te leren.