Broodbakker

AGO JOBS&HR; Bonheiden; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

AGO JOBS&HR zoekt voor zijn productieafdeling een ervaren broodbakker. Je komt terecht in een team waar ambacht en kwaliteit centraal staan en waar dagelijks verse producten worden bereid.

Je takenpakket omvat onder andere het verdelen, rollen en vormen van deeg, het controleren van het gistingsproces en het bereiden van speciale broden. Je draagt zorg voor netheid en orde in de werkomgeving.

Qualifications

• Zoekt een ervaren broodbakker voor de productieafdeling.
• Verantwoordelijk voor het volledige broodproductieproces.
• Werkt in een ambachtelijke en kwaliteitsgerichte omgeving.

Responsabilités

• Verdelen, rollen en vormen van deeg
• Controle van het gistingsproces
• Voorbereiden van speciale broden
• Ingrediënten toevoegen volgens receptuur
• Draaien van deeg
• Broden in de oven plaatsen en uithalen
• Zorgen voor orde en netheid in de werkomgeving

Connaissances

Ervaring als broodbakker

Ambachtelijke bakkerstechnieken

Description du poste

Voor onze productieafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren broodbakker. Je komt terecht in een team waar ambacht en kwaliteit centraal staan en waar dagelijks verse producten worden bereid.

Als broodbakker sta je in voor het volledige productieproces van brood.

Je takenpakket omvat onder andere:

• Verdelen, rollen en vormen van deeg
• Controle van het gistingsproces
• Voorbereiden van speciale broden
• Ingrediënten toevoegen volgens receptuur
• Draaien van deeg
• Broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen
• Zorgen voor orde en netheid in de werkomgeving