Bistro Medewerker - Flexibel Rooster | HACCP

SINT-JOZEFSKLINIEK VZW; Izegem; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Sint-Jozefskliniek in Izegem zoekt een medewerker voor de dagelijkse werking van de bistro. Je werkt onder leiding van de keukenverantwoordelijke en staat in voor de bediening van buffetten en kassawerk in een aangename, professionele omgeving.

Je taken omvatten het bereiden van koude en warme gerechten, het onderhoud van apparatuur, voorraadbeheer en het waarborgen van HACCP-normen. Presentatie van buffetten en discrete omgang met klanten horen er ook bij.

Qualifications

• Geen diploma vereist.
• Ervaring in horeca of cafetaria is een plus.
• Kennis van HACCP is een plus.
• Je kan zelfstandig werken.
• Je werkt flexibel in een wisselend uurrooster.
• Je hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsabilités

• Bediening van koude en warme bereidingen volgens richtlijnen.
• Zorg voor beleefde en vlotte bediening en afruim, en kassawerk.
• Basisonderdelen zoals broodjes beleggen, groenten snijden, pannenkoeken bakken, grillen.
• Onderhoud van apparatuur, materialen en keuken- en bistrolokalen.
• Voorraadbeheer zoals controle en stockeren van goederen, en bevoorrading van buffetten.
• Respecteer HACCP-normen in de keuken.
• Presentatie van buffetten en eetgerei in een sfeervolle zaal.
• Sporadisch ingezet worden in de keuken.

Connaissances

Klantgerichte communicatie

Stressbestendig

Samenwerkend

Zelfstandig werken

Formation

Geen diploma vereist

Description du poste

Sint-Jozefskliniek in Izegem zoekt een medewerker voor de dagelijkse werking van de bistro. Je werkt onder leiding van de keukenverantwoordelijke en staat in voor de bediening van buffetten en kassawerk in een aangename, professionele omgeving.

Je taken omvatten het bereiden van koude en warme gerechten, het onderhoud van apparatuur, voorraadbeheer en het waarborgen van HACCP-normen. Presentatie van buffetten en discrete omgang met klanten horen er ook bij.