Beenhouwer (M/V/X)

Atelier 22; Antwerpen; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Atelier 22 in Antwerpen zoekt een ervaren beenhouwer die verantwoordelijk is voor het verwerken en versnijden van diverse vleesproducten. De rol omvat ook het aansturen van het team en het waarborgen van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.

Gezocht wordt naar iemand die vakkennis combineert met leiderschap en oog heeft voor detail.

Qualifications

• Vakkennis in het verwerken van vleesproducten.
• Leiderschap en teammanagement.
• Oog voor detail en rendement.

Responsabilités

• Verwerken en versnijden van rund, kalf, varken en gevogelte.
• Bereiden van gehakt, worsten, hamburgers en huisgemaakte specialiteiten.
• Kwaliteitscontrole en presentatie van de toonbank.
• Aansturen en motiveren van het team.
• Bestellingen en stockbeheer.
• Bewaken van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.

Description du poste

Als beenhouwer ben jij het kloppend hart van ons atelier.

Je bent verantwoordelijk voor:

• Het verwerken en versnijden van rund, kalf, varken en gevogelte
• De bereiding van gehakt, worsten, hamburgers en huisgemaakte specialiteiten
• Kwaliteitscontrole en presentatie van de toonbank
• Aansturen en motiveren van het team
• Bestellingen en stockbeheer
• Het bewaken van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen

Je combineert vakkennis met leiderschap en hebt oog voor detail én rendement.