Beenhouwer Brugge - Vast contract met bedrijfswagen ( BMW )

Food Talents; Assebroek; Sur place; EUR 29 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Food Talents is op zoek naar een gediplomeerde beenhouwer met passie voor vers vlees en bereidingen. Je werkt aan taken in het slagersatelier, met mogelijk inzet bij supermarktketens of groothandels, onder begeleiding van ons Project Staffers-team.

Je rapporteert aan ons Project Staffers-team en werkt volgens HACCP-regels, met kans op verlenging na een initiële periode. Een vast contract met bedrijfswagen behoort tot de mogelijkheden bij afstemming met opdrachtgevers.

Qualifications

• GediplomeerdeBeenhouwer met kennis van vleesdelen.
• Ervaring met vers vlees, bereidingen en traiteur is gewenst.
• Inzicht in HACCP-regels en netheid van het atelier.

Responsabilités

• Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte
• Grondige kennis van de deelstukken van runds- en varkesnvlees
• Bereiden van panklare gerechten
• Bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en (automatische) vulbus
• Bereiden van basis-traiteur gerechten
• Poetsen van het atelier + HACCP regels respecteren

Connaissances

Vleesbewerking

Kennis vleesdelen

Bereiden van gerechten

Vleesbewerkingsmachines

Traiteur bereidingen

HACCP-naleving

Formation

Gediplomeerde slager

Outils

Vleesbewerkingsmachines

Description du poste

Wij staan garant voor kwaliteit en jij dus ook. Onze klanten, waar je over lange termijn (min. 6 maanden met kans op verlenging) tewerkgesteld zal worden, verwachten een kwalitatieve beenhouwer die de deeltaken van een slagersatelier onder de knie heeft.

• Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte
• Grondige kennis van de deelstukken van runds- en varkesnvlees
• Bereiden van panklare gerechten
• Bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en (automatische) vulbus
• Bereiden van basis-traiteur gerechten
• Poetsen van het atelier + HACCP regels respecteren

Afhankelijk van jouw voorkeur zal jij deze taken uitvoeren bij een supermarkt (Delhaize, Carrefour, Spar, Alvo, ...), een zelfstandige/ambachtelijke slagerij of een groothandel in vers vlees.

Bedrijfsomschrijving

Reeds decennia lang is Food Talents de bevoorrechte partner van vele supermarkten, groothandels en ambachtelijke slagers in hun zoektocht naar geschikte profielen voor hun slagersatelier.

Wij kunnen dan ook met trots zeggen dat meer dan 250 klanten wekelijks op ons rekenen om hun aantrekkelijke (zelf)bedieningstoog te voorzien vers vlees, bereidingen en traiteur.

Om onze klanten op elke moment snel uit de nood te kunnen helpen, zijn wij doorlopend op zoek naar kwalitatieve beenhouwers ter versterking van ons Project Staffing team.

Ben jij een gediplomeerde slager met een passie voor vers vlees en bereidingen?

Beschik jij over een open en flexibele persoonlijkheid wat jou toelaat om met verschillende persoonlijkheden op een positieve & constructieve manier samen te werken?

Is een vast contract (met bedrijfswagen) voor jou een must maar proef je wel eens graag van verschillende opdrachtgevers?

Dan ben jij de perfecte aanvulling voor ons team Project Staffers.