Barman / Cocktail Shaker – Regio Kortrijk

EXPERZA; Kortrijk; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

EXPERZA in Kortrijk zoekt een enthousiaste barman of barmedewerker voor een voltijdse functie in een stijlvolle hotelbar, waarin gastbeleving, kwaliteit en verzorgde service centraal staan. Je ontvangt gasten vriendelijk, neemt bestellingen op en zorgt voor een vlotte bediening aan de bar.

Je bereidt cocktails, mocktails, bier en koffie en zorgt voor een complete mise-en-place. Je bewaakt orde en hygiëne, wast glazen en vult dranken en benodigdheden aan.

Qualifications

• Gastbeleving staat centraal in iedere service.
• Hygiëne en orde aan de bar waarborgen.

Responsibilities

• Gasten vriendelijk ontvangen, bestellingen opnemen en vlotte barbediening.
• Bereiden en serveren van cocktails, mocktails, bier en koffie.
• Mise-en-place bereiden en verzorgen.
• Bewaken van orde, netheid en hygiëne aan bar en werkruimte.
• Glazen afwassen en baruitrusting onderhouden.
• Dranken en ingrediënten tijdig aanvullen tijdens de service.
• Stocktellingen uitvoeren en tijdig bijbestellen signaleren.
• Meedenken over nieuwe cocktails en barbeleving versterken.

Skills

Gastvrijheid

Cocktails maken

Barservice

Gastbeleving

Job description

Voor een hotel in de regio Kortrijk zijn we op zoek naar een enthousiaste barman of barmedewerker voor een voltijdse functie. In een stijlvolle hotelbar staan gastbeleving, kwaliteit en een verzorgde service centraal. Van een perfect bereide cocktail tot een goede koffie: met oog voor detail zorg je mee voor een aangename ervaring voor iedere gast.

Wat ga je doen:

• Gasten vriendelijk ontvangen, bestellingen opnemen en zorgen voor een vlotte bediening aan de bar.
• Bereiden en serveren van cocktails, mocktails, bieren, frisdranken, koffie en andere warme dranken.
• Voorbereiden van de bar en zorgen voor een volledige en verzorgde mise-en-place.
• Bewaken van orde, netheid en hygiëne aan de bar en in de werkruimte.
• Afwassen van glazen en onderhouden van de baruitrusting.
• Aanvullen van dranken, ingrediënten en benodigdheden tijdens de service.
• Opvolgen van de voorraad, uitvoeren van stocktellingen en tijdig signaleren wanneer bestellingen nodig zijn.
• Meedenken over nieuwe cocktails, dranken en manieren om de barbeleving verder te versterken.