Bakker

Jobat; Gentbrugge; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Bij Jobat zijn we op zoek naar een gedreven bakker die verantwoordelijk is voor het draaien van degen voor diverse bakkerijproducten. Je bent vaardig in het opvolgen van recepturen met de juiste ingrediënten en zorgt voor een hoogwaardig eindresultaat.

In deze functie is kennis van hygiëne essentieel, aangezien je verantwoordelijk bent voor de netheid van de werkplek en gereedschappen. Daarnaast werk je nauw samen met de verantwoordelijke van de nacht en rapporteer je direct aan deze persoon.

Qualifications

• Basiskennis van deegbewerking en bakkerijprocessen.
• Nauwkeurig werken volgens recepturen en vakkennis.
• Hygiënische werkwijze naleven.

Responsabilités

• Draaien van degen voor verschillende bakkerijproducten.
• Werken volgens recepturen met correcte ingrediënten en vakkennis.
• Bewerken van degen tot een kwalitatief eindresultaat.
• Zorgen voor correcte bewaring van halffabricaten of eindproducten.
• Zorgen dat werkplaats en gereedschappen voldoen aan hygiëne normen.
• Rapporteren aan de verantwoordelijke van de nacht.

Description du poste

Jouw takenpakket

• Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.
• Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.
• Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.
• Je zorgt voor de correcte bewaring van de halffabricaten of eindproducten.
• Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
• Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht.