Baking Center Manager (Bakery Application & Formulation)

Algist Bruggeman NV; Oost-Vlaanderen; Hybrid; EUR 61,000 - 73,000; Full time

Benefits offered by this job

Bedrijfswagen

Motorfietsvergoeding (MC)

Bonus

Groepsverzekering

Hospitalisatieverzekering

Onkostenvergoeding

Job summary

Algist Bruggeman NV in Gentse kanaalzone zoekt een Bakery Application & Formulation Manager. Je bent hét technisch-inhoudelijke boegbeeld, combineert formulering met people management en strategie, en leidt een team naar commerciële groei.

Je rapporteert aan de Commercial Director Benelux en werkt nauw samen met Sales, Marketing en internationale teams. Diplomatie, visie en hands-on aanpak zijn vereist voor succes in deze sleutelrol.

Qualifications

• Minimum Bachelor-/Masteropleiding met diepe kennis van formulering en applicatie in bakkerij-industrie.
• Ervaring met formulering en applicatie in bakkerij- of gistensector.
• Vloeiende communicatie in Nederlands en Engels; Frans is een plus.

Responsibilities

• Leidt en coacht 4 Baking Advisors.
• Ontwikkelt talent en versterkt competenties op een gefaseerde manier.
• Ondersteunt sales en marketing met technische slagkracht.
• Zorg dat het Baking Center bijdraagt aan commerciële groei.
• Sparringpartner voor industriële Key Accounts (Benelux) en bezoekt hen regelmatig.
• Vertaal marktinzichten naar duidelijke keuzes en positionering.
• Positioneert het Baking Center als referentie.
• Begeleidt testen, demo’s en industriële trials.

Skills

Leiderschap

Formulering

Toepassingskennis

People management

Strategisch inzicht

Sales support (technisch)

Taalvaardigheid Nederlands/Engels

Education

Master of Bachelor in formulering/bakkerij

Job description

• Voltijds
• Vergoeding: EUR 5,500 - EUR 6,500 - per maand

Beschrijving van het bedrijf

Algist Bruggeman produceert bakkersgist, zowel voor traditionele en industriële bakkerijen, als voor de particuliere thuisbakker. De bakkersgist wordt verkocht in verse, vloeibare of droge vorm. Algist Bruggeman is een Belgisch bedrijf, gelegen in de Gentse kanaalzone.

Algist Bruggeman is sinds zijn ontstaan in 1949 uitgegroeid tot een toonaangevende producent van bakkersgist. Vanuit hun jarenlange ervaring hebben ze een sterke productiekennis en procesbeheersing opgebouwd, wat resulteert in een kwalitatief hoogstaand eindproduct. Daarnaast zijn zij ook een pionier in het ontwikkelen van nieuwe gistproducten en toepassingen, zodat ze steeds tegemoet komen aan de snel veranderende behoeften van de bakkers en industriële bakkerijen.

Werken bij Algist Bruggeman is samenwerken met 200 enthousiaste collega’s in een dynamisch, hoogtechnologisch bedrijf, waar waarden als productkwaliteit, veiligheid en innovatie geen vage begrippen zijn.

Functieomschrijving

Bakery- expertise, leiderschap en business in één rol

Als Bakery Application & Formulation Manager ben jij het technisch-inhoudelijke boegbeeld van het Algist Bruggemand Baking Center. Je bent de expert op het gebied van formulering en applicatie en combineert dit met people management en strategie. Je bouwt verder met een sterk team, brengt visie en structuur en neemt projecten op. Je zorgt ervoor dat het Baking Center rechtstreeks bijdraagt aan commerciële groei. Je rapporteert aan de Commercial Director Benelux en werkt nauw samen met Sales, Marketing, Technical Advisors, Labo/QA en internationale collega’s (zoals HQ Lille (FR) en internationale).

Jouw rol en impact

• Je leidt en coacht 4 Baking Advisors
• Je ontwikkelt talent en versterkt competenties op een gefaseerde manier
• Je brengt focus, structuur en duidelijke prioriteiten
• Je ondersteunt sales en marketing met technische slagkracht
• Je bent sparringpartner voor industriële Key Accounts (Benelux) en bezoekt die regelmatig
• Je vertaalt marktinzichten naar duidelijke keuzes en positionering
• Je positioneert het Baking Center als referentie
• Je begeleidt testen, demo’s en industriële trials

Hoe ziet succes eruit?

• Een sterk, gemotiveerd en complementair team Baking Advisors
• Een Baking Center dat intern én extern als referentie wordt gezien
• Technische en formulatie-expertise die commerciële groei en key accounts ondersteunt
• Klanten die Algist Bruggeman zien als echte langetermijnpartner
• Master of bachelor diploma met diepgaande kennis van formulatie en applicatie in de bakkerij- of ingrediëntenwereld (gist, fermentatie, bakprocessen)
• Vlotte communicatie in Nederlands en Engels. Kennis van de Franse taal is een sterk pluspunt
• Je combineert strategisch inzicht met een pragmatische aanpak
• Je verbindt mensen en bouwt duurzame, vertrouwensvolle relaties uit
• Je neemt initiatief en eigenaarschapen werkt doelgericht naar impact
• Je brengt structuur zonder creativiteit te verliezen en denkt vindingrijk
• Je deelt actief kennis en beweegt je vlot in een internationale context

Aanvullende informatie

Bij Algist Bruggeman neem je een sleutelpositie op met zichtbare impact. Je werkt in een omgeving waar vakkennis, kwaliteit en passie voor fermentatie centraal staan.

Wat mag je verwachten?

• Een strategische rol met veel autonomie
• Zichtbare impact op klanten, team, resultaten en organisatie
• Nauwe samenwerking met sales, marketing en internationale teams
• Ruimte voor initiatief, ideeën en verdere professionalisering
• Een internationale context binnen de Lesaffre Group
• Een omgeving met groeipotentieel

Wat krijg je hiervoor terug?

• Vertrouwen en vrijheid om je rol vorm te geven
• Een warme, professionele en no-nonsense cultuur
• Een competitief salarispakket met extralegale voordelen
  (o.a. wagen, MC's, bonus, groeps- en hospitalisatieverzekering, onkostenvergoeding)
• 20 Verlofdagen + 12 ADV-dagen
• Flexibiliteit in werkorganisatie: glijdende werkuren en mogelijkheid tot Home Office