Assistent-kok (vroeg/laat)

Bonap; Aalter; À distance; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

13e maand

Woon-werkverplaatsing

Résumé du poste

Bon'Ap wenst versterking voor de keukenbrigade in Aalter. Als assistent-kok ben jij verantwoordelijk voor dagelijkse bereiding van gerechten zoals vol-au-vent en soepen, onder begeleiding van hoofdkeuken.

Jij zorgt voor een vlotte gang van het productieproces en bewaakt voedingskwaliteit en hygiëne. Je werkt in een 2-ploegensysteem met vroege en late shifts, hebt ervaring in industriële keuken of een relevante opleiding, en communiceert vlot in het Nederlands en/of Engels.

Qualifications

• Ervaring als kok in een grootkeuken of industriële keuken.
• Kennis van hygiëne en veiligheidsregels.
• Teamplayer met hands-on instelling.
• Goede communicatie in Nederlands en/of Engels.
• Bereid om in een 2-ploegensysteem te werken.

Responsabilités

• Beheer van productieproces op jouw afdeling.
• Samenwerken met industriële koks bij bereiding van gerechten.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en naleven van hygiënevoorschriften.
• Zorgdragen voor naleving van veiligheidsvoorschriften.

Connaissances

Kok ervaring

Ploegenwerk

Samenwerken

Hands-on

Flexibel

Communicatief

Formation

Kokopleiding

Description du poste

Samen voor zorgeloze maaltijden, elke dag opnieuw. Daar dromen we bijMeat&More van. Geen eenvoudige opdracht in een wereld die voortdurendverandert.Zo evolueren we naar een bedrijf dat niet alleen vleesaanbiedt, maar ook maaltijden. Met de smaak van toen en de knowhow vanmorgen.

Meat&More is een voedingsbedrijf uit Aalter met meer dan 30 jaar ervaring. We zijn gestart als vleesspecialist, maar intussen bieden we ook een breed assortiment van maaltijden aan. Bij Meat&More beheren we de volledige keten onder hetzelfde dak: van productieproces tot in onze winkelpunten van Buurtslagers en Bon’Ap. Onze productie- en distributieafdelingen vormen daarbij de kern van onze werking. Kom jij ons team versterken?

Aan de slag alsassistent-kok

Vol-au-vent, tomatensoep, perfect gegaarde groentjes of ambachtelijke aardappelpuree: jij krijgt het iedere dag opnieuw warm van voeding. En je zorgt er in deze functie voor dat onze klanten dat ook doen.

• Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor het goede verloop van het productieproces van jouw afdeling.
• Je werkt nauw samen met onze industriële koks bij de bereiding van onze gerechten.
• Je voert kwaliteitscontroles uit op de producten. Daarbij hecht je veel belang aan hygiëne en zorg je ervoor dat de producten steeds aan de vooropgestelde normen voldoen.
• Ook de veiligheidsvoorschriften leef je tot in de puntjes na.

Wij bieden jou

• Aantrekkelijk loonpakket – Een competitief loon op basis van onze eigen huisbarema’s (hoger dan de sector), aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, 13e maand en tussenkomst in woon-werkverplaatsing.
• Mensgerichte cultuur – Je komt terecht in een groeiend Belgisch familiebedrijf waar jij en je collega’s centraal staan.
• Persoonlijke groei – We zetten in op jouw talent. Daarbij krijg je de kans om je persoonlijk te ontwikkelen en bieden we verschillende opleidingsmogelijkheden.
• Gezonde werk-privébalans – Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven. Je draait 39 uur mee tijdens een vijfdagenweek, zonder weekend- of nachtwerk.

Hierin herken je jezelf

• Ervaring – Je hebt ervaring als kok in een grootkeuken of industriële keuken of hebt hiervoor een opleiding gevolgd. Ook ervaring in een productieomgeving? Dan heb je een streepje voor.
• Ploegenwerk – Samen met je collega’s ga je aan de slag in een wisselend 2-ploegensysteem. De vroege ploeg start om 4.30 en loopt tot 12.30 uur. De late ploeg start om 11.45 en loopt tot 20.00 uur.
• Samenwerken – Je bent een goedlachse en enthousiaste teamplayer. Anderen helpen ligt in jouw natuur.
• Hands-on – Je steekt graag de handen uit de mouwen en beschikt over praktisch inzicht.
• Flexibel – Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag. Daarnaast hou je van de afwisseling tussen verschillende producten en taken.
• Communicatief – Je bent communicatief en hebt een goede kennis van het Nederlands en/of Engels.

Waarom werken bij Bon'Ap

Bon'Ap is een onderdeel van Meat&More. Meat&More is een snelgroeiend voedingsbedrijf gespecialiseerd in vlees. De hoofdzetel van het bedrijf ligt in Aalter, waar de productie, logistiek en administratie zijn gecentraliseerd. Daarnaast heeft Meat&More 2 winkelformules - Buurtslagers en Bon’Ap - met meer dan 170 verkooppunten in heel Vlaanderen. In totaal werken er meer dan 1500 mensen bij de groep Meat&More. Omdat we blijven groeien, zijn we voortdurend op zoek naar vers talent.