Assistent F&B Manager – Directe Impact (Tijdelijk)

Jobless; Oost-Vlaanderen; Hybride; EUR 33 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Paritair loon 302

Werkkledingvergoeding

Maaltijdcheques

Woon-werkverkeer

Eindejaarpremie

Eco cheques

Overuren uitbetaald

Fitness toegang

Alleo voordelen

Korting op overnachtingen

Korting Van der Valk

Résumé du poste

Jobless zoekt een Assistent Food & Beverage Manager voor onze F&B-afdeling. Deze tijdelijke rol is hands-on en operationeel, met zichtbare aanwezigheid op de werkvloer en ondersteuning aan de F&B Manager en de teams.

Je coacht medewerkers, bewaakt service en hygiëne, stuurt in op planning en budget, en ziet toe op HACCP, kwaliteit en gasttevredenheid. Je werkt flexibel tussen onze outlets, waaronder restaurants en events.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in horeca.
• Ervaring in een operationele F&B-omgeving.
• Een coachende leiderschapsstijl en zelfstandig beslissen.
• Sterk in organiseren, prioriteiten stellen en snel schakelen.
• Oog voor gasttevredenheid, kwaliteit, personeelsinzet en kostenbeheersing.
• Bereid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.

Responsabilités

• Actief en zichtbaar aanwezig op de werkvloer binnen onze F&B-outlets.
• Ondersteunen van de F&B Manager bij dagelijkse operationele aansturing.
• Coachen van medewerkers en operationeel verantwoordelijken en bijsturen waar nodig.
• Bewaken van service, gasttevredenheid, kwaliteit en uitstraling.
• Zorg dragen voor een efficiënte personeelsinzet in functie van drukte, planning en budget.
• Ondersteunen tijdens piekmomenten en zelf de handen uit de mouwen steken.
• Bewaken HACCP, hygiëne, orde en veiligheid.
• Signaleert knelpunten en zorgt samen met teams voor praktische oplossingen.
• Nauwe samenwerking met andere afdelingen binnen het hotel.

Connaissances

Leidinggevende ervaring

Operationele F&B ervaring

Coachende leiderschap

Gasttevredenheid

Kostenbeheersing

Flexibiliteit

Teamspeler

Besluitvaardig

Hygiëne & HACCP

Description du poste

Jobless zoekt een Assistent Food & Beverage Manager voor onze F&B-afdeling. Deze tijdelijke rol is hands-on en operationeel, met zichtbare aanwezigheid op de werkvloer en ondersteuning aan de F&B Manager en de teams.

Je coacht medewerkers, bewaakt service en hygiëne, stuurt in op planning en budget, en ziet toe op HACCP, kwaliteit en gasttevredenheid. Je werkt flexibel tussen onze outlets, waaronder restaurants en events.