Ambachtelijke Bakker – Deegmaker (2-ploegen)

AGO Inhouse Jules Destrooper; Sint-Jan; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

AGO Inhouse Jules Destrooper zoekt een enthousiaste bakker/deegbereider voor een tweploegendienst in Sint-Jan, West-Vlaanderen. Je bereidt het deeg volgens recept en bedient de deegkamer-installaties en ovens. Je voert controles uit op het deeg en zorgt voor een schone, hygiënische werkplek.

Regelmatige reiniging en ontsmetting van apparatuur behoren eveneens tot de taken, met aandacht voor productie en kwaliteitsniveaus in een familiaire bakkerijomgeving.

Responsabilités

• Je bereidt het deeg volgens het aloude receptuur en voorgeschreven procedures. Hiertoe bedien je de installaties van de deegkamer.
• Je voert de nodige controles uit op het bereide deeg.
• Je houdt je werkpost net, hygiënisch en proper.
• Het op regelmatige basis reinigen en ontsmetten van de installaties behoort eveneens tot de taken.
• Je bedient de ovens en kan deze naargelang de productie afregelen.

Description du poste

AGO Inhouse Jules Destrooper zoekt een enthousiaste bakker/deegbereider voor een tweploegendienst in Sint-Jan, West-Vlaanderen. Je bereidt het deeg volgens recept en bedient de deegkamer-installaties en ovens. Je voert controles uit op het deeg en zorgt voor een schone, hygiënische werkplek.

Regelmatige reiniging en ontsmetting van apparatuur behoren eveneens tot de taken, met aandacht voor productie en kwaliteitsniveaus in een familiaire bakkerijomgeving.