Afdelingsverantwoordelijke verse producten

Vivaldis Interim; Brussel; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Vivaldis Interim zoekt een Afdelingsverantwoordelijke verse producten in Brussel. Je leidt de afdeling, stuurt het team aan en optimaliseert dagelijks de commerciële resultaten.

Je bewaakt voorraadbeheer, zorgt voor een vlotte merchandising en stuurt KPI-analyses aan om winkelstrategieën te verbeteren. Je taken omvatten het plannen van roosters, het trainen van 3 tot 4 medewerkers en het dagelijks waarborgen van HACCP-normen en productkwaliteit.

Qualifications

• Ervaring met leidinggeven in een winkel of supermarkt.
• Kennis van HACCP en winkelkwaliteitregels.
• Vlotte communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de operationele leiding van de afdeling verse producten.
• Leiden van een team van 3–4 medewerkers en jobstudenten.
• Plannen van roosters en koepeltrainingen verzorgen.

Skills

Leiding

Team coaching

KPI-analyse

Voorraadbeheer

Job description

• Functie: Afdelingsverantwoordelijke verse producten
• Localisatie: 1000 Brussel
• Contract: Uitzendcontract met oog op vast
• Uurrooster: Voltijds

Klaar om de leiding te nemen over de lekkerste en meest dynamische afdeling van de winkel? Als Afdelingsverantwoordelijke verse producten versterk je een modern en gastvrij team. Jouw hoofdrol bestaat uit het laten stralen van jouw verkoopszones, het aansturen van je team en het dagelijks optimaliseren van de commerciële prestaties.

• Voorraadbeheer: Leveranciersbestellingen opvolgen, inventarissen beheren en de algemene rentabiliteit optimaliseren.
• Operationeel management: Uurroosters plannen, een team van 3 tot 4 medewerkers en jobstudenten opleiden en coachen.
• Kwaliteit & Hygiëne: Dagelijks de versheid van de producten controleren en de strikte naleving van de HACCP-normen garanderen.
• Merchandising: Zorgen voor een onberispelijke uitstraling van de afdelingen (Groenten & Fruit, Slagerij, Kant-en-klare maaltijden), prijsaanduidingen beheren en commerciële plannen toepassen.
• Analyse van KPI's: De verkoop, marges en derving analyseren om de winkelstrategieën aan te passen.
• Algemeen beheer: De continuïteit van de winkel waarborgen tijdens jouw wachtdiensten bij opening en sluiting (kassabeheer, veiligheid).