Stv. Küchenleiter:in (m/w/d)

SeneCura Kliniken- und HeimebetriebsgmbH; Rohrmoos; Vor Ort; EUR 22.971 - 27.515; Vollzeit

Zusammenfassung

SeneCura Kliniken- und HeimebetriebsgmbH sucht einen motivierten Stv. Küchenleiter:in in Rohrmoos zur Unterstützung des Küchenteams. In dieser Vollzeitstelle gewährleisten Sie die Zubereitung ausgewogener Mahlzeiten und fördern die Lebensqualität unserer Bewohner:innen.

Sie bringen Freude an der Arbeit mit älteren Menschen sowie eine abgeschlossene Kochlehre mit. Eine faire Bezahlung wird angeboten, und das monatliche Bruttogehalt beträgt mindestens EUR 2.262,- für 40 Wochenstunden.

Qualifikationen

• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie.
• Erste Erfahrung in einer leitenden Position.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Organisation des Küchenteams.
• Zubereitung hochwertiger Mahlzeiten.
• Mitgestaltung der Speisepläne.
• Einhalten der HACCP-Vorgaben.
• Schulung des Küchenteams.

Kenntnisse

Einfühlungsvermögen für ältere Menschen

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Gute Deutschkenntnisse

Umgang mit Office-Software

Erfahrung in der Gastronomie

Führungskompetenz

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre

Jobbeschreibung

Stellenbezeichnung

Stv. Küchenleiter:in (m/w/d)

Vertragstyp

Unbefristet

Beschäftigungsausmaß

Vollzeit

Stellenbeschreibung

In unserem SeneCura Sozialzentrum Schladming, Bahnhofstraße 428, 8970 Schladming sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.

Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit als

Sous Chef / Stv. Küchenleiter:in (m/w/d)

Meine Aufgaben – Näher am Menschen

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
• Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
• Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
• Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung

Mein Profil

Näher am Job

• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse
• Geübter Umgang mit gängiger Office-Software
• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
• Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen

Meine Benefits

• Faire Bezahlung: Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.262,- für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs.

Sie sind wie wir, näher am Menschen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Marcel Bachmayr - Küchenleitung

Einsatzort der Stelle

Bundesland

Europa, Österreich, Steiermark

Adresse des Arbeitsortes

Bahnhofstraße 428, 8970 Schladming

Einrichtung

Die SeneCura Gastro Services GmbH ist ein eigenständiger Teil der SeneCura Gruppe und deckt den Eigenbedarf für unsere Küchen ab. Unsere Küchenteams leisten einen großen Beitrag zur Lebensqualität der Bewohner:innen – sind die gemeinsamen Mahlzeiten doch immer Highlights in ihrem Tagesablauf.

Mit über 5.000 Mitarbeiter:innen sind wir der größte private Arbeitgeber im Pflege- und Gesundheitsbereich in Österreich. In unseren Häusern leben wir eine wertschätzende und professionelle Kultur. Wir arbeiten mit Herz und Verstand mit den und für die uns anvertrauten Menschen, die unseren Einsatz schätzen und uns viel Positives zurückgeben. Es ist eine Arbeit mit Sinn, und jedes Lächeln kommt zurück.