Stv. Küchenleiter:in (m/w/d)

SeneCura Kliniken- und HeimebetriebsgmbH; Jettsdorf; Vor Ort; EUR 24.728 - 29.620; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung

Zusammenfassung

Ein Sozialzentrum in Österreich sucht einen Sous Chef / Stv. Küchenleiter:in, um das Küchenteam zu organisieren und verantwortlich für die Zubereitung frischer, gesunder Mahlzeiten zu sein. In dieser Vollzeitstelle sind Teamfähigkeit und Einfühlungsvermögen gefragt. Konkrete Aufgaben umfassen die Optimierung der Speisepläne sowie Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen. Das monatliche Bruttogehalt beginnt bei EUR 2.435,- für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen.

Qualifikationen

• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse.
• Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen.

Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams.
• Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten.
• Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne.
• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und Dienstplanerstellung.
• Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben.
• Schulung und Anleitung des Küchenteams.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Organisationstalent

Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse

Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung

Ausbildung

Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre

Tools

Office-Software

Jobbeschreibung

In unserem SeneCura Sozialzentrum Grafenwörth, Hofgarten 1, 3484 Grafenwörth sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.

Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit als Sous Chef / Stv. Küchenleiter:in (m/w/d).

Stellenbezeichnung

Stv. Küchenleiter:in (m/w/d)

Vertragstyp

Unbefristet

Beschäftigungsausmaß

Vollzeit

Stellenbeschreibung

In unserem SeneCura Sozialzentrum Grafenwörth, Hofgarten 1, 3484 Grafenwörth sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.

Meine Aufgaben – Näher am Menschen

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
• Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
• Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
• Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung

Mein Profil

• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse
• Geübter Umgang mit gängiger Office‑Software
• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
• Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen

Meine Benefits

• Faire Bezahlung: Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.435,- für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs.

Katharina Beyer - Küchenleitung

Einsatzort der Stelle

Bundesland

Europa, Österreich, Niederösterreich

Adresse des Arbeitsortes

Hofgarten 1, 3484 Grafenwörth