Stv. Bar Chef

Posthotel Taube Betriebs GmbH; Schruns; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Wohnung in Team-Chalets oder Hilfe bei

unbefristete Jahresstelle

Fortbildungsmöglichkeiten

Gehalt deutlich über KV

Frische Verpflegung im Hotel

Mitarbeiterrabatte (z.B. Firmenradl)

Descripción de la vacante

Das traditionsreiche 4-Sterne-Superior Posthotel Taube sucht eine engagierte Fachkraft als Stv. Bar Chef (m/w/d) in Schruns. Sie gestalten gemeinsam mit dem Bar Chef das Getränkeangebot, mixen hochwertige Cocktails und prägen den Barbereich aktiv mit.

Sie führen ein motiviertes Team, arbeiten an Schulungen mit, planen Dienstpläne und verantworten Tagesabrechnungen. Die Position bietet eine unbefristete Jahresstelle sowie eine Wohnung in Team-Chalets bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche.

Formación

• Hochwertige Cocktails kreieren und mixen
• Gästeorientierte Service-Standards sicherstellen
• Teamführung und Schulungen unterstützen
• Verantwortung für Schurle Halle und Taubenkeller übernehmen

Responsabilidades

• Mitverantwortung für stilvolle Schurle Halle sowie Taubenkeller
• Gemeinsam mit Bar-Chef das Bar-Angebot gestalten
• Gehört zu Ihrem Aufgabenbereich: Gastfreundschaft leben und Qualitätsversprechen sichern
• Schulungen des Mitarbeitenden-Teams durchführen und Dienstpläne überwachen
• Tagesabrechnungen des Bereichs erstellen und kontrollieren
• Fachliche Ausbildung in Barbereich nachweisen; Deutsch und Englisch bevorzugt

Conocimientos

Bartender Ausbildung

Deutsch/Englisch

Führungserfahrung

Service-Standards

Educación

Fachspezifische Ausbildung

Descripción del empleo

Im Dezember 2023 öffnetedas traditionsreiche 4 Sterne Superior Posthotel Taube nach mehrjähriger Umbau-und Erweiterungszeit seine Tore neu.Als erstes Haus am Platz bieten wir nun ein anspruchsvolles gastronomisches Angebot mit besonderer Gastlichkeit. Unser Hotel bietet nicht wenigerals À-la-carte-Restaurant, Frontcooking, Chef’s Table, Tagesbar mit Bistrobetrieb, Nachtbar, Gastgarten, Jagdhaus und Teppanyaki Grill an.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Profi mit Leidenschaft und höchstem Anspruch an Qualität und Gastlichkeit als Stv. Bar Chef (m/w/d)

Ihre Herausforderung

• Diese Position umfasst die Mitverantwortung für unsere stilvolle Schurle Halle sowie den Taubenkeller. Im Zuge der Neugestaltung des Taubenkellers bietet sich Ihnen die besondere Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen aktiv einzubringen und diesen einzigartigen Bereich maßgeblich mitzuprägen. Dabei kreieren und mixen Sie auch hochwertige Cocktails und prägen so das Getränkeangebot entscheidend mit.
• Sie gestalten zusammen mit dem Bar Chef sowiedem Leiter der Gastronomie, den Ihnen zugewiesenen Bereich sowie das Angebot, bei dem der Gast im Mittelpunkt steht.
• Sie leben die versprochene Gastfreundschaft und stellen unserQualitätsversprechen jederzeit sicher.
• Sie unterstützen bei Schulungen der Mitarbeitenden, führen und kontrollieren die Dienstpläne Ihres Teams.
• Sie verantworten die korrekten und vertrauenswürdigen Tagesabrechnungen Ihres Bereiches mit.
• Fachspezifische Ausbildung und fundierte Kenntnisse als Bartender
• Mitreißend, kommunikationsstark, redegewandt in Wort und Schrift – bestenfalls in Deutsch und Englisch
• Führungserfahrung oder bereit für den Sprung, Führungsverantwortung zu übernehmen
• Erfahrung mit Service-Standards und Team-Schulungen
• Nachhaltiges, gewissenhaftes Wirtschaften
• Offene und ehrliche Arbeitskultur mit Ihren Kolleg:innen
• Vertraut mit dem Montafon oder sehr interessiert daran, um unseren Gästen die Schönheit ihres Urlaubsortes näherzubringen
• Freundlicher, respekt- und vertrauensvoller Umgang mit Gästen, Belegschaft und Lieferant:innen

Wir bieten Ihnen

• Ein traumhaftes Hotel für die Verwirklichung Ihrer Leidenschaft
• Eine spannende Aufgabe und Verantwortung im Team
• Den Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen
• Eine unbefristete Jahresstelle
• Einen fairen und attraktiven Lohn deutlich über dem KV
• Beteiligung an Ihrer Fortbildung, sofern diese Ihrer Tätigkeit bei uns dient
• Frische und gesunde Verpflegung im Hotel
• Interessante Vergünstigungen für Mitarbeitende (z.B. Firmenradl, Family & Friends Rate)
• Eine Wohnung in neu errichteten Team-Chalets oder, falls erwünscht, Hilfe bei der Wohnungssuche

Posthotel Taube
Silvrettastraße 1
6780 Schruns [e-mail]
www.posthotel-taube.at

Das Posthotel Taube heißtseit dem 1. Dezember 2023 rundum erneuert mit 48 Zimmern und Suiten, À-la-carte-Restaurant, Tagesbar, Gastgarten, Teppanyaki Grill, Jagdhaus, Seminarhaus und SpaGäste wieder herzlich willkommen.

Unser Team braucht Profis und ambitionierte Quereinsteiger:innen aus Hotellerie und Gastronomie, die mit uns gemeinsam die Gastlichkeit des Hauses mitgestalten, umsetzen und prägen.

Ein besonderes Haus zeichnet sich nicht nur dadurch aus, dass die Gäste sich rundum wohl und willkommen fühlen, sondern auch durch die Motivation und Leidenschaft aller Mitarbeitenden. Sie machen den Unterschied. Sie sind die Seele unseres Hauses.

Deswegen bieten wir auch Ihnen ein unserer Philosophie entsprechendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Leistungen an.