Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Takko ModeMarkt GmbH; St. Florian am Inn; Vor Ort; EUR 100 000 - 125 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in St. Florian am Inn sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie die Unterstützung bei der Planung und Organisation der Abläufe in der Küche. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in einer vergleichbaren Position. Es wird eine faire Vergütung ab 2.700€ brutto monatlich geboten.

Leistungen

frisches und kostenloses Mittagessen

tolle Work-Life-Balance

geregelte Arbeitszeiten

fortlaufende Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiter:innen-Events

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Erfahrung in der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
• Kenntnisse in Qualitätssicherung und Personalführung.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen.
• Leitung des Business Restaurants in Abwesenheit des Betriebsleiters.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

EDV-Kenntnisse

gute Deutschkenntnisse (mindestens B2)

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin

Jobbeschreibung

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

• GMS GOURMET GmbH
• 4782 St.Florian am Inn, DI Erich Thallner Straße 1, Business Restaurant EV Group
• Präsenz

• Berufserfahrung
• Bedienung, Kellner, Service
• Vollzeit

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.Als Stellvertretende:r Betriebsleiter:in in unserem Business Restaurant beim Kunden EV Group, sind Sie für die Zubereitung und Präsentation von regionalen und internationalen Gerichten zuständig. Ebenso übernehmen Sie die Unterstützung bei der Planung, Organisation der Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung in Abwesenheit der Betriebsleitung.

Bei uns arbeiten Sie...

• an derVor- und Zubereitungvon regionalen und internationalen Speisen
• an der Präsentation und Anrichten von Speisen
• an einem reibungslosen Ablauf durch Unterstützung bei diversen administrativen Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Inventur, Unterstützung beim Mealplan schreiben…)
• an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• an der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
• an der Leitung des Business Restaurants, in Abwesenheit des Betriebsleiters

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihreabgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin sowie Ihre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ihre bisher gesammelte Berufserfahrung
• Ihre EDV-Kenntnisse
• Ihr Durchsetzungsvermögen Kommunikationsfähigkeit
• Ihre guten Deutschkenntnisse auf mindestens B2 Niveau

Wir machen Gutes besser...

• mit einer tolle Work-Life-Balance ineiner 5-Tage-Wochevon Montag bis Freitag, gelegentliche Samstagseinsätze nach Rücksprache möglich
• mit geregelten Arbeitszeiten zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem tollen Team und einem unkomplizierten Arbeitsalltag
• mit einem fairen Entlohnung über dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Oberösterreich, von monatlich mindestens €2.700,00.- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Erik Jahn. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!