Stellvertretende/r Küchenchef/in für unsere Betriebskantine

Rudolf Großfurtner GmbH; Sankt Martin im Innkreis; Vor Ort; EUR 30 000 - 45 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen im Bereich Gastronomie in Sankt Martin im Innkreis sucht einen Küchenchef, der das Küchenteam anleitet und den täglichen Kantinenbetrieb überwacht. Der ideale Kandidat sollte Erfahrung in der Gastronomie mitbringen, gute Deutschkenntnisse haben und für die Qualitätssicherung sowie die Einhaltung von Hygienestandards verantwortlich sein. Diese Vollzeitstelle erfordert Teamführungskompetenzen und Unterstützung bei der Menüplanung.

Qualifikationen

• Erfahrung in Gastronomie oder Küchenmanagement.
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Fähigkeit zur Teamführung und -anleitung.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs und Anleitung des Küchenteams.
• Überwachung des täglichen Kantinenbetriebs.
• Sicherstellung einer pünktlichen Speisenproduktion.
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Mithilfe bei Bestellung und Lagerverwaltung.
• Unterstützung bei Menüplanung.

Jobbeschreibung

1 day ago Be among the first 25 applicants

Important note Please be advised that a valid work permit for Austria is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient Austrian language skills may not be considered.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit und Anleitung des Küchenteams
• Überwachung des täglichen Kantinenbetriebs
• Sicherstellung einer pünktlichen und reibungslosen Speisenproduktion
• Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithilfe bei Bestellung, Lagerverwaltung und Kostenkontrolle
• Unterstützung bei Menüplanung und Dienstplangestaltung

Seniority level

• Entry level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Food and Beverage Manufacturing

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