Sous Chef (m/w/d) mit administrativen Tätigkeiten, ab September 2026

GMS GOURMET GmbH; Schwechat; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Work-Life-Balance

5-Tage-Woche

Kostenloses Mittagessen vor Ort

Arbeitskleidung wird gestellt

Fundierte Einschulung

Job summary

GMS GOURMET GmbH sucht einen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für das Care Restaurant im Seniorenzentrum Schwechat. Sie unterstützen die Betriebsleitung im Tagesgeschäft und übernehmen deren Verantwortung in Abwesenheit.

Sie arbeiten an der Zubereitung, Präsentation und dem reibungslosen Ablauf des Betriebsrestaurants mit. Vom idealen Kandidaten wird eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und sehr gute Deutschkenntnisse erwartet.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position ist von Vorteil.
• Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.

Responsibilities

• Leitung des gesamten Betriebsrestaurants in Vertretung.
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen für das Buffet.
• Präsentation und Anrichten von Speisen.
• Unterstützung bei Bestellungen, Inventur und administrativen Tätigkeiten.
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.

Skills

Sehr gute Deutschkenntnisse

Strukturierte Arbeitsweise

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Koch/Köchin-Ausbildung

Job description

GMS GOURMET GmbH
2320 Schwechat
full_time

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in unserem Care Restaurant im Seniorenzentrum Schwechat unterstützen Sie die Betriebsleitung im Tagesgeschäft und übernehmen in deren Abwesenheit die Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.

Bei uns arbeiten Sie...

• an der Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unser Buffet
• an der Präsentation und dem Anrichten von Speisen
• an einem reibungslosen Ablauf durch Unterstützung bei diversen administrativen Tätigkeiten (zB. Bestellungen, Inventur...)
• an der Leitung des gesamten Betriebsrestaurants in Vertretung
• an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Wir freuen uns auf Sie und...

• Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ihre sehr guten Deutschkenntnisse
• Ihre strukturierte und selbständige Arbeitsweise

Wir machen Gutes besser...

• mit einer tollen Work-Life-Balance in einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag
• mit geregelten Arbeitszeiten von 05:30 Uhr bis 14:00 Uhr
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit von uns gestellter Arbeitskleidung
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einer fairen Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Niederösterreich, von monatlich mindestens € 2.700,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen und beruflich aufzusteigen. Wir bieten ein vielfältiges Angebot an Aus- und Weiterbildungen, darunter fachliche sowie überfachliche Qualifizierungen mit Fokus auf konkrete Positionen oder Karrierewege.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen und fördert Chancengleichheit.