Restaurantleiter:in

Casinos Austria AG; Wien; Vor Ort; EUR 100 000 - 125 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes österreichisches Gastronomieunternehmen in Wien sucht einen erfahrenen Restaurantleiter:in, der das Gesicht ihres Hauben-Restaurants wird. Zu Ihren Aufgaben gehören die Gewährleistung eines erstklassigen Gästeservices, die Koordination der Abläufe und die Führung des Teams. Bringen Sie Ihre Fachkompetenzen in der Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter ein und sorgen Sie für maximale Kundenzufriedenheit. Ein monatliches Mindestgehalt ab € 2.800 brutto erwartet Sie.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Restaurantservice, möglichst in leitender Funktion.
• Gesprächsführungskompetenz und Erfahrung in der Personalentwicklung.
• Effizienz und Kundenmotivation im Teammanagement.

Aufgaben

• Leitung des Restaurantbetriebs und Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices.
• Planung der Abläufe in Abstimmung mit der F&B Leitung und Küchenchef.
• Mitarbeit und Schulung des Teams in Speisen- und Getränkeberatung.

Kenntnisse

Teamplayer:in

Führungskompetenz

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Kundenorientierung

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

An zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung – und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber.

Restaurantleiter:in

Dein Beitrag zum Glück:

• Als geborene:r Gastgeber:in bist du das „Gesicht“ unseres Hauben-Restaurants und stellst sicher, dass sich unsere Gäste stets wohl & bestens umsorgt fühlen.
• In enger Abstimmung mit der F&B Standortleitung sowie unserem Küchenchef planst & koordinierst du alle operativen Serviceabläufe im Restaurant.
• Die Administration für das Restaurant erledigst du gemäß vorgegebener Prozesse und bringst deine Fachkompetenzen bei diversen Themen aktiv mit ein: von Gästekorrespondenz und Reservierungspflege, über Personaleinsatzplanung und Mitarbeiterentwicklung, hin zu Waren- und Kassenkontrolle.
• Gutes Geschäft und viele Gäste siehst du als willkommene Chance für maximalen Umsatz.
• Mit deinem Führungstalent agierst du stets als Vorbild und führst dein Team mit Begeisterung & Wertschätzung.
• Du suchst aktiv nach Gelegenheiten, unsere Gäste zu begeistern und die Motivation deines Teams hochzuhalten.
• Du engagierst dich in der Lehrlingsausbildung und gibst dein Fachwissen über Speisen & Getränke sowie gehobenes Service im Allgemeinen gerne in kurzen, regelmäßigen Schulungen an deine Teamkolleg:innen weiter.
• Als F&B Allrounder:in ist aktive Mitarbeit für dich genauso selbstverständlich wie die Präsenz am Gast & bei deinem Team.

Darum bist du unser Gewinn:

• Du verstehst dich als Teamplayer:in, auf die/den sich deine Kolleg:innen stets verlassen können.
• Aufgrund deiner bisherigen Erfahrung im Service (vorzugsweise in einer leitenden Funktion) kannst du unsere Gäste hinsichtlich der Getränke- & Speisenauswahl nicht nur selbst bestens beraten, sondern auch dein Team in dieser Hinsicht weiterentwickeln.
• Eine fundierte Ausbildung oder eine entsprechende Berufserfahrung qualifiziert dich als Führungskraft in der gehobenen Gastronomie.
• Bei der Arbeit bist du schnell und du achtest auf die Effizienz deines Teams. Gleichzeitig nimmst du dir auch immer Zeit für die Betreuung unserer (Stamm-)Gäste.
• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, fließende Kommunikation in Englisch ein zusätzlicher Bonus.
• Ein makelloses Auftreten, höfliche Umgangsformen & Handschlagqualität sind für dich selbstverständlich.

Du hast bei uns die Möglichkeit, basierend auf deinen Fähigkeiten und Erfahrungen aktiv dein Gehalt zu beeinflussen. Für diese Position bieten wir ein monatliches Bruttomindestgehalt auf Vollzeitbasis ab € 2.800,00.

Gleiche Chancen für alle

Jeder Mensch verdient unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung oder Behinderung die gleichen Möglichkeiten, seine Karriereziele zu erreichen. Darum sind wir um ein barrierefreies Umfeld bemüht und stellen individuelle Unterstützung für alle Mitarbeitenden sicher. Wenn du Fragen rund um Gleichberechtigung und Barrierefreiheit hast oder Unterstützung im Bewerbungsprozess benötigst, melde dich jederzeit: [e-mail].

Über das Casino Wien

Das Casino Wien im Palais Esterhazy ist seit 1969 im ältesten Gebäude der Kärntner Straße im Herzen Wiens untergebracht. Die Tradition des Hauses, das stets weiterentwickelt und modernisiert wurde, bietet den Rahmen für Glücksspiel auf höchstem Niveau.