Qualitätssicherung Lebensmittel – Audit & Optimierung

REWE Fleischwaren; Eberstalzell; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Empfehlungsprämie für geworbene Mrber

Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf

Frühstück/Mittagessen in Betriebskant

Parkplatz vor Ort

Wertschätzendes Arbeitsklima

Aus- und Weiterentwicklung im Konzern

Job summary

REWE Austria Fleischwaren GmbH sucht eine/n Mitarbeiter:in Qualitätssicherung am Standort Eberstalzell, um die Produktqualität vom Wareneingang bis zum Warenausgang sicherzustellen und definierte Qualitätsstandards zu überwachen.

Sie führen regelmäßige Betriebsrundgänge, mikrobiologische Kontrollen und Audits durch, setzen lebensmittelrechtliche Vorgaben um und entwickeln QS-Dokumentationen weiter. Ein langfristiges, kollegiales Umfeld bietet Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Chemie oder vergleichbare Ausbildung.
• Alternativ mehrjährige Berufserfahrung in Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie.
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht, HACCP, Food Defense, Food Fraud sowie Zertifizierungsstandards wie IFS, AMA oder BIO.
• MS-Office-Kenntnisse sind sicher.
• Deutschkenntnisse mindestens B2; Englisch vorteilhaft.
• Lösungsorientiertes Denken, Gewissenhaftigkeit, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke und Fähigkeit, Schulungen zu durchführen.

Responsibilities

• Sicherung der Produktqualität vom Wareneingang bis Warenausgang und Überwachung definierter Standards.
• Kontinuierliche Kontrolle, Verbesserung und Optimierung von Prozessen und Standards.
• Bearbeitung von Reklamationen und Umsetzung von Korrekturmaßnahmen sowie deren Wirksamkeit nachverfolgen.
• Durch regelmäßige Betriebsrundgänge und mikrobiologische Kontrollen Hygienestandards sicherstellen.
• Organisation, Vorbereitung und Begleitung interner sowie externer Audits; Betreuung zertifizierter Standards (IFS, AMA, BIO, OGT).
• Lebensmittelrechtliche Vorgaben in die Praxis umsetzen; QS-Dokumentation weiterentwickeln; Mitarbeiterschulungen durchführen.

Skills

Lebensmitteltechnologie

Qualitätsmanagement

MS Office

Deutsch B2

Education

Ausbildung Lebensmitteltechnologie oder Chemie

Tools

IFS

AMA

BIO

Job description

REWE Austria Fleischwaren GmbH sucht eine/n Mitarbeiter:in Qualitätssicherung am Standort Eberstalzell, um die Produktqualität vom Wareneingang bis zum Warenausgang sicherzustellen und definierte Qualitätsstandards zu überwachen.

Sie führen regelmäßige Betriebsrundgänge, mikrobiologische Kontrollen und Audits durch, setzen lebensmittelrechtliche Vorgaben um und entwickeln QS-Dokumentationen weiter. Ein langfristiges, kollegiales Umfeld bietet Weiterentwicklungsmöglichkeiten.