Qualitätsmanagement – HACCP & Lebensmittelsicherheit

Höhenrainer Delikatessen GmbH; Kärnten; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sichere Arbeitsplatz

Familienunternehmen

Junges Team

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Hauseigene Kantine

Zusammenfassung

Höhenrainer Delikatessen GmbH sucht eine/n Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement / -sicherung (m/w/d) in Vollzeit in Österreich. Sie führen tägliche Hygienekontrollen durch und setzen das HACCP-Konzept im Betrieb um, arbeiten an Proben, Dokumentationen und der Rückstellmuster-Verwaltung.

Zu den Aufgaben gehören Probennahmen, Prüfmittelüberwachung und Validierungsunterstützung sowie Mitarbeit im Verkostungsteam.

Qualifikationen

• Ausbildung im Lebensmittelbereich oder Berufserfahrung im Labor/Qualitätssicherung.
• Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office.
• Zuverlässigkeit, Genauigkeit, Team- und Kommunikationsfähigkeit, schnelle Auffassungsgabe.
• Quereinsteiger aus anderen Branchen willkommen.

Aufgaben

• Tägliche Hygienekontrollen
• Umsetzung des HACCP-Konzeptes im Betrieb
• Wöchentliche Abklatschproben inkl. Auswertung
• Erstellung, Überprüfung und Pflege von Prozessdokumentationen
• Probennahmen für externe Labore
• Sicherstellung und Verwaltung der Rückstellmuster
• Prüfmittelüberwachung
• Unterstützung bei Validierungsprozessen
• Mitarbeit im Verkostungsteam

Kenntnisse

Microsoft Office

Zuverlässigkeit

Genauigkeit

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Schnelle Auffassungsgabe

Ausbildung

Ausbildung im Lebensmittelbereich

Jobbeschreibung

Höhenrainer Delikatessen GmbH sucht eine/n Mitarbeiter/in Qualitätsmanagement / -sicherung (m/w/d) in Vollzeit in Österreich. Sie führen tägliche Hygienekontrollen durch und setzen das HACCP-Konzept im Betrieb um, arbeiten an Proben, Dokumentationen und der Rückstellmuster-Verwaltung.

Zu den Aufgaben gehören Probennahmen, Prüfmittelüberwachung und Validierungsunterstützung sowie Mitarbeit im Verkostungsteam.