QM/QS Mitarbeiter (m/w/d)

Ströck GmbH; Wien; Vor Ort; EUR 46.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

20% Mitarbeiterrabatt in Filialen/Fein

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Firmeneigener Parkplatz

Vorteilsplattform

Zusammenfassung

Ströck GmbH in Wien sucht eine engagierte Fachkraft (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung mit Schwerpunkt Backstube. Sie sichern Hygiene- und Qualitätsstandards, unterstützen die Produktion in QM/QS-Themen und führen interne Audits sowie Hygienekontrollen durch.

Zu Ihren Aufgaben gehören Schulung der Mitarbeitenden, Begleitung externer Audits und Dokumentation qualitätsrelevanter Daten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Bäckereitechnik, Ernährungswissenschaften, Koch/Köchin oder Fleischer:in.
• Erste Berufserfahrung im QM/QS, idealerweise in der Bäckerei- oder Lebensmittelbranche.
• Kenntnisse in HACCP, IFS oder anderen gängigen Qualitätsstandards.
• Strukturierte, selbstständige und praxisorientierte Arbeitsweise.
• Eigeninitiative und Teamfähigkeit - proaktives Handeln, lösungsorientiertes Denken und effektive Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.

Aufgaben

• Sicherstellung und Überwachung der Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Unterstützung der Produktion in allen QM/QS-relevanten Fragestellungen.
• Durchführung von internen Audits, Hygienekontrollen und Rohstoffprüfungen.
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter:innen in den Bereichen Hygiene und Qualitätsmanagement.
• Begleitung von externen Audits und Zusammenarbeit mit Behörden.
• Dokumentation und Auswertung qualitätsrelevanter Daten sowie Unterstützung bei der Optimierung von Prozessen.

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Bäckereitechnik, Ernährungswissenschaften, Koch/Köchin oder Fleischer:in

Jobbeschreibung

Wir suchen Sie!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement & Qualitätssicherung mit Schwerpunkt auf die praktische Umsetzung in unserer Backstube.

Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

• Sicherstellung und Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Unterstützung der Produktion in allen QM/QS-relevanten Fragestellungen.
• Durchführung von internen Audits, Hygienekontrollen und Rohstoffprüfungen.
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeiter:innen in den Bereichen Hygiene und Qualitätsmanagement.
• Begleitung von externen Audits und Zusammenarbeit mit Behörden.
• Dokumentation und Auswertung qualitätsrelevanter Daten sowie Unterstützung bei der Optimierung von Prozessen.

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Bäckereitechnik, Ernährungswissenschaften, Koch/Köchin oder Fleischer:in.
• Erste Berufserfahrung im Bereich QM/QS, idealerweise in der Bäckerei- oder Lebensmittelbranche.
• Kenntnisse in HACCP, IFS oder anderen gängigen Qualitätsstandards
• Strukturierte, selbstständige und praxisorientierte Arbeitsweise
• Eigeninitiative und Teamfähigkeit - proaktives Handeln, lösungsorientiertes Denken und effektive Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.

Unser Angebot

• Spannende Aufgaben, die Ihre Ideen und Ihr Know-how erfordern.
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Eigenverantwortung.
• Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen mit guten Zukunftsaussichten.
• Direkte Einbindung in die operativen Abläufe mit Gestaltungsspielraum.
• Tolles Arbeitsklima, bei dem Teamwork im Fokus steht.
• Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung.
• -20 % Mitarbeiter:innenrabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants
• „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen"-Prämie
• Firmeneigener Parkplatz
• Attraktive Mitarbeiter:innen-Angebote über unsere eigene Vorteilsplattform

Gehaltsangaben und sonstige Hinweise

Wir bieten eine umfangreiche Einarbeitung sowie Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

Für diese Position bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von 4.500EUR (All-In).
Je nach beruflicher Erfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.
(kollektivvertragliches Mindestgehalt für diese Position 2.165,63EUR brutto pro Monat)

Chancengleichheit und Vielfalt sind uns wichtig.