Produktentwickler (m / w / d)

Rupp Austria GmbH; Marktgemeinde Hörbranz; Vor Ort; EUR 40 000 - 60 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen der Lebensmittelindustrie in Vorarlberg sucht einen engagierten Produktentwickler (m/w/d) für innovative Käseprodukte. In dieser Position entwickeln Sie neue Rezepturen, sind verantwortlich für die Skalierung und optimieren bestehende Produkte. Sie bringen ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie mit und haben idealerweise Erfahrung im Bereich Käse oder in der Prozesstechnik. Das Unternehmen bietet ein wertschätzendes Arbeitsklima und vielfältige Vorteile.

Leistungen

Vergünstigtes Mittagessen

Mitarbeiter Rabatt

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Gleitzeitmöglichkeiten

Sportangebote

Qualifikationen

• Idealerweise Erfahrung im Bereich Käse, hybrid Produkte oder vegane Alternativen.
• Praktische Erfahrung mit technischen Anlagen und Prozesstechnik willkommen.

Aufgaben

• Entwicklung neuer Rezepturen und Prozesse für Käseprodukte.
• Verantwortlich für Skalierung und technische Prozessbeschreibungen.
• Optimierung bestehender Produkte und Prozesse.

Kenntnisse

Erfahrung in der Produktentwicklung

Selbstständige und analytische Arbeitsweise

Interesse an innovativen Lebensmittelkonzepten

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie

Jobbeschreibung

Seit Generationen stehen wir für erstklassigen Käse – und für ein Team, das mit Leidenschaft und Fachkompetenz überzeugt. Unser Erfolg basiert auf engagierten Menschen, die gemeinsam Großes bewegen. Werde Teil unseres Teams!Darauf darfst du dich freuen :

• Du entwickelst neue Rezepturen und Prozesse für Schmelzkäse, hybride Käseprodukte und vegane Alternativen und begleitest die Entwicklung von der Musterproduktion bis zum Scale-up für das Rupp B2B und Retail-Geschäft
• Du recherchierst, prüfst und bewertest neue Rohstoffe und beurteilst ihre Eignung für innovative Produktlösungen
• Du übernimmst die Verantwortung für die Skalierung und die Erstellung technischer Prozessbeschreibungen
• Du optimierst bestehende Produkte und Produktionsprozesse und entwickelst diese laufend weiter
• Du führst Literaturrecherchen durch, bearbeitest wissenschaftliche Fragestellungen und unterstützt Forschungsprojekte
• Du evaluierst neue Prozesstechnologien, Maschinen und technische Anlagen
• Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Vertrieb, Produktion, Qualitätsmanagement und Labor zusammen, sowohl national als auch international
• Du präsentierst neue Produktideen, Entwicklungen und Ergebnisse intern und extern

Das bringst du mit :

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation (Master oder PhD von Vorteil)
• Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Käse, Hybridprodukte oder vegane Alternativen
• Idealerweise praktische Erfahrung im Umgang mit technischen Anlagen und Prozesstechnik
• Interesse anigen, innovativen Lebensmittelkonzepten sowie am aktuellen Stand der Wissenschaft
• Selbstständige, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise

Wir überzeugen durch :

• Einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz in einem Unternehmen mit wertschätzendem und teamorientiertem Arbeitsklima
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit Zukunftsperspektive
• Vergünstigtes Mittagessen in der Kantine sowie Mitarbeiter : innenrabatt in unseren Käseläden
• Tickets für öffentliche Verkehrsmittel und Gleitzeitmöglichkeiten
• Sportangebote

Gesetzlich verpflichtender Hinweis : Basierend auf dem kollektivvertraglich vorgeschriebenen Mindestgehalt orientiert sich das tatsächliche Gehalt für diese Position an der beruflichen Qualifikation und Erfahrung.