Oberkellner: Rooftop-Host mit Ausblick & Frühdienst

Haus des Meeres Betriebs GmbH; Wien; Vor Ort; EUR 22.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloser Eintritt für Familie in HA

Mitarbeiteressen & Kaffee

Zusammenfassung

Haus des Meeres Betriebs GmbH sucht im Rooftop-Restaurant im 11. Stock einer Wiener Innenstadtlage eine/n Chef de Rang bzw. Oberkellner:in für den Frühdienst.

Sie leiten Schichtabläufe, beraten Gäste professionell und führen die Abrechnung von Speisen und Getränken durch. Zu den Aufgaben gehören auch die Pflege des Kassensystems, Umsetzung von Gruppenreservierungen und die Einarbeitung neuer Mitarbeitenden.

Qualifikationen

• Langjährige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie.
• Ausgezeichnete Fachkenntnisse im Bereich F&B.
• Teamspirit, offene Kommunikation und gepflegtes Auftreten.
• Organisationstalent und kulturelle Offenheit.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes während der Schicht.
• Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung.
• Korrekte Verbuchung von Speisen und Getränken.
• Pflege des Kassensystems und Abrechnung inkl. Trinkgeldverwaltung.
• Umsetzung von Gruppenreservierungen und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen.

Kenntnisse

F&B Fachkenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikativ

Organisationstalent

Kulturelle Offenheit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Tools

Kassensystem

Jobbeschreibung

Haus des Meeres Betriebs GmbH sucht im Rooftop-Restaurant im 11. Stock einer Wiener Innenstadtlage eine/n Chef de Rang bzw. Oberkellner:in für den Frühdienst.

Sie leiten Schichtabläufe, beraten Gäste professionell und führen die Abrechnung von Speisen und Getränken durch. Zu den Aufgaben gehören auch die Pflege des Kassensystems, Umsetzung von Gruppenreservierungen und die Einarbeitung neuer Mitarbeitenden.