Leiter einer Küche

NÖ Landesgesundheitsagentu; Berndorf; Vor Ort; EUR 60 000 - 80 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Pflegeeinrichtung in Niederösterreich sucht eine qualifizierte Leitung für ihre Küche. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von frischen Speisen und müssen auf Allergien sowie spezielle Kostformen achten. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen mit einem attraktiven Gehalt zwischen 3.328 und 4.002 Euro brutto monatlich. Die Stelle erfordert eine Facharbeiterausbildung und mehrjährige Erfahrung in einer Großküche mit Führungskompetenzen.

Leistungen

Regelmäßige Aus- und Fortbildungen

Umfangreiches Bildungsprogramm

Flexible Arbeitszeitmodelle

Qualifikationen

• Mehrjährige Praxis bzw. Großküchenerfahrung ist erforderlich.
• Führungskompetenz und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
• Erfahrung in der Erarbeitung und Umsetzung von Menüplänen.

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Küche.
• Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten.
• Mitwirkung bei Veranstaltungen und Planung des Küchenteams.

Kenntnisse

Teamführungsqualität

Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, SAP-Materialwirtschaft)

Ausgeprägte Dienstleistungs-, Beratungs- und Kundenorientierung

Hygieneausbildung

Sozial-, Führungs-, Gestaltungs- und Managementkompetenz

Ausbildung

Abgeschlossene Facharbeiterausbildung als Koch/Köchin

Ausbildung zum/r diätetisch und geriatrisch geschulten Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Für das NÖ Pflege- und Betreuungszentrum Berndorf suchen wir mit sofortiger Wirkung

eine Leiterin bzw. einen Leiter einer Küche

Wir sind eine Pflegeeinrichtung der NÖ Landesgesundheitsagentur und bieten in drei Wohnbereichen Platz für insgesamt 108 Bewohnerinnen und Bewohner. Unser Küchenteam kocht für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich frisch. Dabei wird auf Allergien, Unverträglichkeiten und spezielle Kostformen bei der Herstellung der Speisen geachtet. Großer Wert wird auf die Verwendung von Bio-Produkten, sowie Lebensmitteln aus regionaler Herkunft gelegt.

Die Mitwirkung bei Veranstaltungen gehört ebenso zu einem wichtigen Aufgabenbereich unseres Küchenteams.

Unser Angebot:

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen
• Regelmäßige Aus-, Fort- und Weiterbildungen
• Ein umfangreiches Bildungsprogramm und gezielte Förderung der Weiterqualifizierung
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrierechancen an 77 Standorten
• Maßnahmen zur Förderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf (z. B. Betriebskindergärten, Kinderzuschuss)
• Flexible Arbeitszeitmodelle

Ihre Qualifikationen:

• Abgeschlossene Facharbeiterausbildung als Koch/Köchin (Meister/in bzw. Küchenmeister/in wünschenswert)
• Vorzugsweise Ausbildung zum/r diätetisch und geriatrisch geschulten Koch/Köchin
• Teamführungsqualität
• Mehrjährige Praxis bzw. Großküchenerfahrung
• Gute EDV-Kenntnisse (MS Office, SAP‑Materialwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung usw.)
• Ausgeprägte Dienstleistungs‑, Beratungs‑ und Kundenorientierung
• Hygieneausbildung
• Sozial-, Führungs-, Gestaltungs- und Managementkompetenz

Voraussetzung für eine Tätigkeit beim Land Niederösterreich ist Unbescholtenheit.

Ihre erforderlichen Bewerbungsunterlagen:

• Bewerbungsschreiben
• Lebenslauf
• Relevante Ausbildungsnachweise

Wir bieten Ihnen ein vertragliches Dienstverhältnis nach den Bestimmungen des NÖ Landes‑edienstetengesetzes (NÖ LBG) und ein attraktives Vergütungspaket mit einem monatlichen Bruttogehalt zwischen € 3.328,- und € 4.002,- (14‑malig auf Basis Vollzeit). Unser konkretes Angebot berücksichtigt sowohl Ihre berufliche Qualifikation und Erfahrung als auch individuell anrechenbare Vordienstzeiten. Als einer der größten Gesundheitsdienstleister Österreichs bietet die NÖ Landesgesundheitsagentur außerdem zahlreiche Sozialleistungen und weitere Benefits.