Lehrstelle als Lebensmitteltechnologe / Lebensmitteltechnologin FZ

Hilcona Aktiengesellschaft; Schweiz; On-site; EUR 13,000 - 17,000; Full time

Job summary

Hilcona Aktiengesellschaft bietet eine dreijährige Lehrstelle als Lebensmitteltechnologe FZ. Du lernst, wie aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen sichere, hochwertige Produkte entstehen, und bekommst Einblicke in moderne Anlagen.

Du arbeitest an Rezepturen, überwacht Produktionsprozesse, führst einfache Analysen durch und gewährleistest Hygiene, Sicherheit und Qualität. Teamarbeit und räumliches Verständnis sind gefragt.

Qualifications

• Ausbildung in der Lebensmittelproduktion mit Fokus auf Qualität
• Interesse an Naturwissenschaften und Technik
• Gutes Zahlenverständnis
• Bereitschaft zur Teamarbeit

Responsibilities

• Herstellung von Lebensmitteln nach Rezepturen
• Wägen von Rohstoffen und Vorbereiten für die Produktion
• Bedienen und Überwachen von Produktionsanlagen
• Kontrolle von Temperatur, Gewicht, Konsistenz und Qualitätsmerkmalen
• Durchführung einfacher Analysen und Qualitätskontrollen
• Dokumentation von Produktionsdaten und Arbeitsschritten
• Erkennen von Abweichungen und fachgerechte Reaktion
• Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften
• Unterstützung bei Reinigungs-, Umrüst- und Wartungsarbeiten

Skills

Teamarbeit

Genauigkeit

Analytisches Denken

Education

FL-Oberschule / CH-Realschule

Job description

Lehrstelle als Lebensmitteltechnologe / Lebensmitteltechnologin FZ

Gib deiner Karriere neuen Schwung!

Lebensmittel herstellen, Prozesse gestalten und Qualität garantieren!

Du interessierst dich dafür, wie Lebensmittel hergestellt werden? Du möchtest Naturwissenschaften und praktische Arbeit verbinden? Als Lebensmitteltechnologe/-login FZ lernst du, wie aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen sichere, hochwertige und schmackhafte Produkte entstehen.

Während deiner dreijährigen Ausbildung erhältst du spannende Einblicke in die Lebensmittelproduktion. Du arbeitest mit modernen Anlagen, überwachst Herstellungsprozesse und lernst, wie Qualität, Hygiene und Effizienz zusammenspielen.

Deine Aufgaben

• Du stellst Lebensmittel nach vorgegebenen Rezepturen und Verfahren her
• Du wägest Rohstoffe ab und bereitest sie für die Produktion vor
• Du bedienst und überwachst Produktionsanlagen
• Du kontrollierst Temperatur, Gewicht, Konsistenz und weitere Qualitätsmerkmale
• Du führst einfache Analysen und Qualitätskontrollen durch
• Du dokumentierst Produktionsdaten und Arbeitsschritte
• Du erkennst Abweichungen und reagierst fachgerecht darauf
• Du hältst strenge Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften ein
• Du unterstützt bei Reinigungs-, Umrüst- und Wartungsarbeiten

Das bringst du mit

• Du hast Interesse an Lebensmitteln, Naturwissenschaften und Technik
• Du arbeitest sorgfältig, sauber und verantwortungsbewusst
• Du verfügst über ein gutes Verständnis für Zahlen und Zusammenhänge
• Du bist praktisch veranlagt und packst gerne mit an
• Du kannst dich gut konzentrieren und arbeitest zuverlässig
• Du bist neugierig und bereit, verschiedene Produktionsbereiche kennenzulernen
• Du arbeitest gerne im Team
• Du verfügst über einen guten Abschluss der FL-Oberschule / CH-Realschule

Das bieten wir

• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in einem innovativen Umfeld
• 5 bis 6 Wochen Ferien pro Jahr (optional 6 zusätzliche Bonustage)
• 15 bezahlte Feiertage