Lehre Koch/Köchin - März 2026 (m/w/d)

The Ritz-Carlton, Vienna; Wien; Vor Ort; EUR 20 000 - 40 000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Luxushotel in Wien sucht motivierte Damen und Herren für die Ausbildung zum Koch/zur Köchin. Sie werden Teil eines engagierten Küchenteams und lernen die gehobene Gastronomie kennen, inklusive der Zubereitung frischer Zutaten und kreativer Menügestaltung. Die Ausbildung bietet exzellente Karrierechancen in einem modernen, luxuriösen Umfeld sowie zahlreiche Mitarbeitervorteile.

Leistungen

Verkürzung der Lehrzeit mit Matura

Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld

Exzellente Karrierechancen weltweit

Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten

Einzigartige Mitarbeitervorteile

Qualifikationen

• Begeisterung für die Hotellerie und Freude am Gästekontakt.
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und gute Umgangsformen.
• Interesse an Organisation, Service und administrativen Abläufen.

Aufgaben

• Teil des Küchenteams werden und Facetten der Gastronomie kennen lernen.
• Frische Zutaten vorbereiten und vielfältige Gerichte zubereiten.
• Kreative Menügestaltung.

Kenntnisse

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Lernbereitschaft

Freundliches Auftreten

Ausbildung

Positiver Pflichtschulabschluss

Jobbeschreibung

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass die Ladies und Gentlemen von Ritz-Carlton das wichtigste Element in dem Serviceversprechen an unsere Gäste sind.

Unsere Goldstandards dienen als Grundlage der Marke The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu sein. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Mitarbeiterversprechen, unser Credo und unsere Servicewerte. Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.

We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen

Das Team des The Ritz-Carlton, Vienna sucht Ladies und Gentlemen für die Ausbildung / Lehre im Bereich:

Koch / Köchin

Während Ihrer Ausbildung zum/zur Koch/Köchin werden Sie Teil unseres engagierten Küchenteams und lernen alle Facetten der gehobenen Gastronomie kennen. Von der Vorbereitung frischer Zutaten über das Zubereiten vielfältiger Gerichte bis hin zur kreativen Menügestaltung - Sie erhalten eine fundierte, praxisnahe Ausbildung auf höchstem kulinarischen Niveau.

Ihre Qualifikationen:

• Positiver Pflichtschulabschluss
• Begeisterung für die Hotellerie und Freude am Gästekontakt
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)
• Interesse an Organisation, Service und administrativen Abläufen

Unsere Benefits:

• Werden Sie Teil der Top 1% der Hospitality Professionals: Heben Sie sich mit Ihrer Erfahrung in einem angesehenen Umfeld und bei Professionals hervor
• Verkürzung der Lehrzeit auf zwei Jahre mit Matura Abschluss oder Abschluss berufsbegleitender Matura
• Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld: Genießen Sie die Arbeit in einem modernen und luxuriösen Arbeitsumfeld, das mit hochwertiger Ausstattung glänzt
• Exzellente Karrierechancen weltweit: Profitieren Sie von großartigen Karrieremöglichkeiten in 5-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt
• Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unsere kontinuierlichen Schulungen und fundierten Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung
• Motiviertes und unterstützendes Team: Arbeiten Sie in einem engagierten, freundlichen Team, das gemeinsam an Erfolgen arbeitet
• Einzigartige Mitarbeitervorteile: Profitieren Sie von zahlreichen weltweiten Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung, Wellbeing- und Recognition-Programmen und vielen weiteren Vorteilen

Das gesetzliche Lehrlings-Mindestentgelt beträgt für das erste Lehrjahr € 1.050,- für diese Position.

Unser motiviertes und unterstützendes Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an mit einem zweitägigen Onboarding herzlich willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich noch heute via E-Mail: [e-mail]

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.